Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vigne marina coppi colli tortonesi venduto 47.25 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vigne Marina Coppi ed è venduto da Tannico.it
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su oltretorrente colli tortonesi timorasso doc ventuto a 31.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Oltretorrente ed è venduto da Tannico.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per claudio mariotto colli tortonesi timorasso venduto 42.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Claudio Mariotto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per montalbera colli tortonesi timorasso derthona, costo di 24.85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Montalbera
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Trova informazioni, consigli e prezzi per scrimaglio colli tortonesi timorasso doc venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Scrimaglio
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vigneti massa colli tortonesi timorasso, costo di 67.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vigneti Massa
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per claudio mariotto colli tortonesi timorasso, costo di 28.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Claudio Mariotto
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vigneti repetto colli tortonesi timorasso venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vigneti Repetto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per poggio colli tortonesi terre libarna, costo di 23.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Poggio
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vietti colli tortonesi timorasso derthona ventuto a 36.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vietti ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vigne marina coppi colli tortonesi, costo di 25.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vigne Marina Coppi
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vigneti massa colli tortonesi timorasso venduto 105 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vigneti Massa
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vigneti repetto colli tortonesi timorasso ventuto a 23.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vigneti Repetto ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per borgogno colli tortonesi timorasso derthona, costo di 42.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Borgogno
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fontanafredda colli tortonesi derthona, costo di 24.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fontanafredda
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vite colte colli tortonesi timorasso venduto 29.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Vite Colte
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su claudio mariotto colli tortonesi timorasso venduto 41.49 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Claudio Mariotto ed è venduto da Xtrawine.com
La riscoperta del Timorasso ha come caposaldo la ricerca estrema nel vigneto con l'obiettivo di ottenere uve integre e molto concentrate. Questa scelta è quasi obbligatoria in quanto quest'uva, da sempre difficile da gestire, deve essere curata con particolare attenzione per ciò che riguarda la gestione della vegetazione e le rese per ceppo.Il Timorasso sa regalare sorprendenti potenzialità aromatiche ed è ricco di norisoprenoidi ovvero profumi che si formano già nelle uve ma che si esprimono nella loro completezza nei vini bianchi d'età. La notevole struttura e una tensione acida importante contribuiscono ad esaltare toni minerali non usuali nei bianchi italiani.Il colore è giallo paglierino, nitido e di media intensità, limpidissimo. I profumi sono di indubbia eleganza, composti e intensi, giocati su toni floreali e rimandi freschi e minerali.In bocca è fresco, sapido, piacevole e franco, equilibrato e vivace nello sviluppo, senza peso né corpo superiore, ma con passo sicuro e da grande ricordo. A livello aromatico quest'uva, avente gli acini difformi, dà una ricchezza aromatica che si esprime in tutta la sua completezza da circa diciotto mesi dopo la vendemmia.La permanenza in bottiglia favorisce una evoluzione per alcuni anni; la tenuta all'invecchiamento, a questo punto, diventa una caratteristica che può contribuire in pochissimo tempo a dare al Timorasso la giusta connotazione con una ristorazione sempre più alla ricerca di prodotti capaci di esaltare i loro capolavori di cucina.Il Timorasso è oggi da me considerato alla pari degli altri vitigni che coltivo;l'impegno è di farlo inserire nelle migliori carte dei vini, non come "bestia rara" ma come ambasciatore di territorialità, autenticità, personalità e cultura di ciò che viene proposto al consumatore attento.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su claudio mariotto colli tortonesi timorasso venduto 24.28 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Claudio Mariotto ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo paglierino nitido e di media intensità. . Frutta, camomilla, pietra focaia e animato da freschezza e sapidità.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per claudio mariotto colli tortonesi timorasso, costo di 39.53 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Claudio Mariotto
Giallo oro nitido e di forte intensità. . Intenso, con note minerali e di biancospino, camomilla, pesca e albicocca con sentore sapido, armonico, minerale e fruttato, con elegante finale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vigneti repetto colli tortonesi monleale ventuto a 28.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vigneti Repetto ed è venduto da Tannico.it
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