svinando dos almas pinot noir Classifica 2024

les vignerons de mancey c

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su les vignerons de mancey c ventuto a 28.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Les Vignerons de Mancey ed è venduto da Vinoso.shop

BOURGOGNEAppellation Bourgogne Controlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIQuesta bottiglia viene prodotta grazie a una selezione di uve provenienti da vecchie vigne impiantate in terreni argilloso-calcarei poco profondi alle pendici del Mancey, Tournus e Vers. Le uve utilizzate sono chiaramente solo Pinot Nero, denominato Pinot Noirien o Pinot Beaunois. La vinificazione ha lo scopo di produrre un vino adatto ad un invecchiamento di almeno 8 anni. La vendemmia 2021, al contrario dell'annata precedente, è stata una vendemmia scandita dai classici ritmi della Borgogna. La prima metà dell'anno è stata caratterizzata da temperature fresche e abbondanti piogge, mentre agosto è stato caldo ed asciutto. Il clima secco ed il vento hanno permesso alle uve di maturare correttamente e hanno allontanato umidità e quindi il possibile sviluppo di muffe, facendo vendemmiare uve perfette. La macerazione dura 10-12 giorni. L'affinamento viene effettuato esclusivamente in botti di rovere, di cui il 20% nuove. Dura generalmente un anno, durante il quale subisce due travasi, compreso un assemblaggio. Il vino viene affinato per almeno 6 mesi in bottiglia prima di essere venduto. Questo Pinot Noir risulta quindi ben riposato dopo quello che comunemente viene definito shock da imbottigliamento. Il Bourgogne Pinot Noir Cuvée Spéciale è un vino dal colore deciso con riflessi rubini. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutti rossi di bosco, ciliegie griotte, liquirizia e sentori di vaniglia. È un vino corposo, ben costruito, lungo al palato. Può essere tannico da giovane. Questo vino si abbina bene con manzo Bourguignon, coq au vin, un cosciotto di agnello o tacchino con castagne. È favoloso con il formaggio. Certificato Vegano.

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EAN: 9505927142532

gustave lorentz alsace aoc pinot

Trova informazioni, consigli e prezzi per gustave lorentz alsace aoc pinot venduto 20.18 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Gustave Lorentz

PINOT NOIR LE ROSE' Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALI Le dolci colline che circondano il piccolo paese di Bergheim sono ideali per il Pinot Nero, che si esprime al meglio in terreni argillo-calcarei. Il Pinot Nero Le Rosé 2022 ha un profumo fresco e fruttato con sentori di lamponi, fragole e una ventata di spezie. Il gusto è fruttato e fresco con sentori di frutti a bacca rossa, pesca e un tocco di spezie. I tannini sono eleganti e delicati. Un rosé di incredibile versatilità, da sorseggiare a tutto pasto. È perfetto per l’ora dell’aperitivo. Fresco e delicatamente fruttato, è ideale se abbinato alle ricette della tradizione mediterranea, a carni bianche, insalate estive e formaggi leggeri. Da provare con piatti etnici, in particolare con ricetta della cucina Thai. L'azienda Gustave Lorentz è un'azienda a conduzione familiare, fondata nel 1836, ed oggi gestita dalla sesta generazione attraverso George Lorentz. Gustave Lorentz si trova nel villaggio di Bergheim in Alsazia, noto per i suoi vini di qualità. Nel 2015 hanno inaugurato la loro nuova e moderna cantina, un grande investimento per migliorare ulteriormente la qualità dei vini. Sebbene l'azienda sia molto moderna, hanno comunque conservato 33 vecchie botti di legno che contengono tra i 1.400 e i 10.100 litri ciascuna, alcune delle quali con più di 100 anni. Conservando il vino in questo legno, non si ottengono le caratteristiche tostate e di vaniglia tipiche del legno nuovo ma un attento apporto di ossigeno attraverso i pori del legno, un dettaglio che contribuisce alla complessità dei vini. Gustave Lorentz possiede 33 Ha di vigneti, tutti certificati biologicamente, ma acquista anche uve da altri 100 Ha. Le uve acquistate provengono da coltivatori a contratto a lungo termine intorno al villaggio di Bergheim. Gustave Lorentz controlla che i vigneti siano gestiti secondo le loro indicazioni, inoltre la vendemmia viene effettuata solamente a mano ed ogni vigneto e vitigno viene vinificato separatamente per garantire la qualità del prodotto in bottiglia.

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EAN: 9501976359693

gustave lorentz alsace aoc pinot

Scopri informazioni, consigli e prezzi per gustave lorentz alsace aoc pinot, costo di 22.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Gustave Lorentz

PINOT NOIR LE ROSE' Alsazia Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa cantina Gustave Lorentz è un'azienda familiare fondata nel 1836 e attualmente gestita dalla sesta generazione, guidata da George Lorentz. Si trova nel villaggio di Bergheim in Alsazia, una regione rinomata per i suoi vini di qualità. Gustave Lorentz è orgoglioso di produrre vini eccezionali, tra cui il suo rosé ottenuto da uve Pinot Nero raccolte al livello di maturazione ideale. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che viene poi fermentatoin vasche con i lieviti naturali dell'uva. Per ottenere la caratteristica tonalità rosata del vino, le bucce delle uve vengono fatte macerare brevemente insieme al mosto, un procedimento diverso da quello utilizzato per la produzione di vini bianchi. Dopo la fermentazione e la macerazione, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. Il vino rosato che ne deriva ha un colore rosa delicato e un bouquet fragrante di frutti rossi, come fragole e lamponi. Il vino risulta assolutamente rinfrescante e secco al palato, con un aroma vibrante e tannini eleganti. È un ottimo accompagnamento per piatti speziati e per la cucina tailandese. Le Rosé 2023 di Gustave Lorentz offre un'esperienza di consumo piacevole e deliziosa, a testimonianza dell'impegno dell'azienda nella produzione di vini di alta qualità.

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EAN: 9509311872579

roberto garbarino alta langa docg

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su roberto garbarino alta langa docg venduto 37 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Roberto Garbarino ed è venduto da Vinoso.shop

ALTA LANGA Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO 100% Pinot NeroCARATTERISTICHE SENSORIALILa vendemmia 2020 è iniziata il 17 agosto in Alta Langa, con i primi grappoli di Pinot Nero che sono entrati in cantina. Le esposizioni e le altitudini differenti dei vigneti permettono una vendemmia che si protrae nel mese. Sebbene fioritura sia stata precoce, anticipandi di circa due settimane, la vendemmia è stata quasi in linea con la media delle altre vendemmie. L'estate fresca ha permesso alle uve di maturare lentamente e in modo uniforme, ottenendo un raccolto sano e bello, equilibrato tra maturazione e acidità. Le uve per questo spumante sono state coltivate a un'altitudine di 480 metri sul livello del mare, proprio di fronte alla cantina di Roberto Garbarino, su un terreno calcareo marnoso con un'elevata percentuale di sabbia. Questo Blanc de Noir 2020 deriva interamente da una selezione di uve Pinot Nero, prodotto secondo il metodo classico. I grappoli raccolti a mano vengono pressati delicatamente per evitare il trasferimento di colore dalle bucce del Pinot Nero al mosto. Il vino base viene frementato in vasche d'acciaio a 14°C, segue l'imbottigliamento e dall'accatastamento per favorire la seconda fermentazione, detta anche presa di spuma. Dopo un mese di rifermentazione a temperatura controllata molto bassa, il vino viene affinato sui lieviti per 30-40 mesi e sottoposto a remuage prima della sboccatura; quello che si ottiene è un vino giallo oro pallido con un perlage fine e persistente. Al naso risulta complesso, con note di mela renetta, rosa canina, miele e crosta di pane. Al sorso è ben bilanciato, fresco e sapido, con una solida struttura e una buona persistenza.

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EAN: 8059482720229

roberto garbarino alta langa docg

Scopri informazioni, consigli e prezzi per roberto garbarino alta langa docg, costo di 69 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Roberto Garbarino

ALTA LANGA Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO 100% Pinot NeroCARATTERISTICHE SENSORIALIQuesta bollicina Blanc de Noir Metodo Classico millesimo 2019 viene prodotta interamente da una selezione di uve  Pinot Nero che crescono ad un'altezza di 480 m slm su un terreno calcareo marnoso, con percentuali di sabbia. I grappoli vendemmiati e selezionati manualmente vengono pressati delicatamente per non trasferire il colore nel mosto dalle bucce di Pinot Noir. Il vino base viene fermentato in vasche d'acciaio a 14°C e successivamente imbottigliato ed accatastato per la seconda fermentazione. Un mese di rifermentazione a temperatura controllata molto bassa, dai 30 ai 40 mesi di affinamento sui lieviti e circa 1 anno di remuage regalano un vino giallo tenue dal perlage fine e persistente. La grande complessità olfattiva, con sentori di mela renetta e rosa canina, miele e crosta di pane sono ben bilanciati da una bocca fresca e sapida e dalla struttura importante con una buona persistenza. Bottiglie prodotte per l'annata 2019: 5000Residuo Zuccherino: 6 g/l

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EAN: 8059482720137

gustave lorentz cr mant d

Scopri informazioni, consigli e prezzi per gustave lorentz cr mant d, costo di 53 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Gustave Lorentz

CREMANT D'ALSACE ROSE' Appellation d'origine contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE La produzione del Cremant d'Alsace è davvero un processo meticoloso che richiede condizioni di produzione rigorose e un monitoraggio continuo! Seguendo il metodo Champenoise, le uve vengono accuratamente selezionate per garantire che siano prive di qualsiasi impurità prima di essere messe nella pressa. La prima fermentazione tradizionale avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia. È incredibile quanta cura e attenzione ci sia in ogni fase del processo! La "pris de mousse" infatti è un processo naturale che deve essere attentamente monitorato per garantire il giusto risultato in ogni singola bottiglia. Il periodo di affinamento è seguito dal remuage e dalla sboccatura finale, per un totale di almeno 18 mesi di permanenza sur lie. Questo spumante rosato è prodotto esclusivamente con il vitigno Pinot Nero, affascinante ed elegante. Il Cremant d'Alsace Rosé Gustave Lorentz è perfetto per accompagnare aperitivi e cocktail sofisticati. Fresco e fruttato, può essere abbinato a molte combinazioni gastronomiche: antipasti caldi e freddi, frutti di mare, carni bianche, selvaggina e dessert. La bottiglia magnum è un regalo straordinario, ideale da condividere con gli amici!

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EAN: 3328779903986

devaux champagne c ur des

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su devaux champagne c ur des ventuto a 47 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Devaux ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE BLANC DE NOIR VITIGNO Pinot Noir 100% Vini di riserva : 20 % minimo. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni. Tra i lotti selezionati sono inclusi alcuni appezzamenti in conversione all'organico. Champagne con carattere ed estrema finezza viene affinato in cantina per minimo 3 anni. Colore oro brillante e intenso con riflessi ambrati. Un naso ricco e potente rivela aromi di frutti rossi. Al palato, una perfetta armonia tra le note fruttate e mielate, con un finale raffinato e fresco. Una sensazione di pienezza e profondità ricorda il radicamento delle viti nel terroir della Côte des Bar. Aromi chiave: pera, brioche DOSAGGIO: 8g/l

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EAN: 3277762209171

crucifix p re et fils

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils ventuto a 94.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS VITIGNOPinot Noir 100%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo su cui crescono le vigne di Pinot Nero, di almeno 35 anni, è ben esposto a sud garantendo una piena maturazione delle uve. La vendemmia manuale, l'utilizzo del solo mosto fiore, la fermentazione a temperatura molto bassa, il bâtonnage, l'affinamento in fusti di rovere a tostatura media e l'assenza di tagli sono tutti fattori che concorrono a creare uno champagne dal colore dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso troviamo una spiccata mela gialla matura, note di pasticceria e mandorle. In bocca risulta succoso, fresco e leggermente sapido. Per chi ama gli champagne freschi consigliamo di berlo entro i primi 2 anni dalla sboccatura. Un periodo di conservazione compreso tra i 5 e i 15 anni vi garantirà altresì grandi esperienze di degustazione. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Vendemmia: 2018 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 60 mesi Sboccatura: Febbraio 2023 DOSAGGIO: 3,5g / L

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EAN: 9503364293534

3 bottiglie borgona rosso c

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su 3 bottiglie borgona rosso c ventuto a 148.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da ed è venduto da Vinoso.shop

1 Bottiglia di Côte Mâconnaise Cuvée Speciale Diane de Dulphey Bourgogne Pinot Noir 2021 Les Vignerons de Mancey 1 Bottiglia di Côte de Beaune Santenay Les Charmes Vieilles Vignes 2020 Domaine Bachey Legros 1 Bottiglia di Côte de Nuits Morey Saint Denis 1er Cru Clos des Ormes 2020 Domaine George Lignier et Fils

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gustave lorentz cr mant d

Scopri informazioni, consigli e prezzi per gustave lorentz cr mant d, costo di 50 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Gustave Lorentz

CREMANT D'ALSACE BRUT Appellation d'origine contrôlée VITIGNO51% Pinot Blanc-Auxerrois, 19% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 12% Pinot Gris. CARATTERISTICHEQuesto vino squisito è prodotto in condizioni rigorose e con un monitoraggio continuo, per garantire la massima qualità. Preparatevi a sperimentare il gusto straordinario del Crémant d'Alsace! Le uve vengono sottoposte a un'attenta selezione per garantire che siano prive di impurità prima di essere messe in pressa secondo il "metodo champenoise". La prima fermentazione tradizionale avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia. Infine, si procede alla "prise de mousse", ottenendo uno spumante di sicuro effetto. Seguite con cura il processo naturale per garantire un risultato perfetto in ogni bottiglia! Successivamente, si lascia invecchiare per almeno 18 mesi sur lie, culminando con il remuage e la sboccatura finale. Sapevate che l'Auxerrois, un'uva bianca che prospera nei climi freddi, si trova soprattutto in Alsazia, seguita da Lussemburgo e Germania? Recenti studi sul DNA suggeriscono addirittura che si tratta di un incrocio della stessa stirpe dello Chardonnay! Wow! Il Crémant di Gustave Lorentz è assolutamente straordinario! La sapiente selezione di diverse varietà di uve ha dato vita a un vino perfettamente equilibrato e fresco, perfetto per aperitivi e cocktail. Il vino ha un bel colore giallo pallido e limpido, con bollicine fini e persistenti che danzano sulla lingua. Il naso è pieno di aromi fini e delicati di mele verdi a fette, limoni, mandorle scottate e crosta di torta che fanno venire l'acquolina in bocca. L'attacco del vino è franco, croccante e luminoso, con bollicine fini e un corpo medio che non lascia dubbi. È piacevolmente secco e biscottato, il che lo rende perfetto per ogni occasione e perdipiù a bottiglia magnum è assolutamente perfetta per essere condivisa con gli amici! Residuo zuccherino : 7.11 g/L Acidità totale: 6. 3 g/L Bottiglie prodotte : 70 000 bottiglie da 0.75l e 1500 bottiglie Magnum da 1,5l

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costo di spedizione: 9
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EAN: 9507734159864

devaux champagne ultra d extra

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su devaux champagne ultra d extra ventuto a 98 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Devaux ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE EXTRA BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia di Ultra D affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Colore giallo oro. Perlage fine e con ottima trama. Aromi freschi e mineralità superba con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando al fiore bianco e note speziate. Vivacità meravigliosa e lunghezza eccellente al palato. Il basso dosaggio migliora la purezza, la freschezza e l'eleganza. Aromi chiave: mineralità, salinità, fiore bianco. DOSAGGIO: 3g/l

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EAN: 3277762302094

crucifix p re et fils

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils ventuto a 81.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VITIGNOChardonnay 80% Pinot Noir 20%CARATTERISTICHEUno champagne elegante, intenso ed unico. Signature ovvero la firma dell'azienda, la firma di Sébastien Crucifix. Miele, mandorle tostate e nocciole lasciano spazio ad un sorso ampio e persistente con la dolcezza della frutta cotta che avvolge note legnose e vanigliate. Questo champagne è il frutto di un incessante lavoro in campagna, dove non vengono utilizzati pesticidi ne diserbanti, ma solamente metodi rispettosi dell'ambiente e dell'ecosistema vigneto. Le uve vengono selezionate direttamente in vigna, con la vendemmia manuale. La prima fermentazione, il battonage e la fermentazione malo lattica totale sono state realizzate in carati di rovere da 205 a 300 litri e dalla tostatura media. Vino non filtrato.Una bottiglia perfetta per accompagnare carni bianche in salse cremose, pesce affumicato, e crostacei in padella, o comunque piatti ricchi e gustosi. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Assemblaggio: 2015 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 72 mesi Sboccatura: Ottobre 2022 DOSAGGIO: 3,5g / L

condizione: new
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costo di spedizione: 9
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EAN: 9502527663993

devaux champagne d ros magnum

Trova informazioni, consigli e prezzi per devaux champagne d ros magnum venduto 120 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Devaux

CHAMPAGNE ROSE VITIGNO Pinot Noir 55 % (di cui il 10% vinificato in rosso), Chardonnay 45 % CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox seguita da una parziale fermentazione malolattica. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni. Un bel colore rosa salmone albicocca con un'elegante perlage e riflessi lucenti. Aromi freschi di piccoli frutti rossi al naso, che evolvono verso note floreali. Finezza del palato intensamente fruttato con delicate note di ribes, lampone e albicocca. Il finale è lungo con una bella tonicità. Aromi chiave: ribes, lampone, frutti bianchi. DOSAGGIO: 6 g/l

condizione: new
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EAN: 3277761912119

domaine george lignier et fils

Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine george lignier et fils venduto 101 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine George Lignier et Fils

1ER CRU CLASSEAppellation d'Origine Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI In un anno così singolare come il 2020 di Covid, anche la vendemmia è stata piuttosto particolare in Borgogna, uno dei territori mito del mondo del vino. Un'annata caratterizzata da un anticipo in tutte le fasi fenologiche della vite, ma anche da deficit idrici e temperature elevate, che hanno segnato importanti differenze da zona a zona, dando vita a un'annata che rispecchia più che mai la diversità della Borgogna. Una vendemmia che ha richiesto grande pazienza e pragmatismo in vigna, ma che poi, grazie a uve molto sane, ha facilitato le cose in cantina. Si immagina che il 2020 sia una grande annata da invecchiamento. Clos des Ormes è un prestigioso Premier Cru di Morey-Saint-Denis. Il vigneto è interamente coltivato a Pinot Noir ed è noto per i suoi vini ricchi e strutturati con caratteri terrosi e di ciliegia. Il vigneto di tre ettari si trova ai piedi del pendio della Côte d'Or, tra i vicini vigneti Premier Cru di Aux Charmes a nord (con il Grand Cru Mazoyeres-Chambertin di Gevrey-Chambertin appena oltre) e Les Charrières a sud. Clos des Ormes prende il nome dagli olmi che un tempo si trovavano sul sito e che erano molto più comuni in questa parte della Borgogna. Clos des Ormes ha un terroir con terreni calcarei marnosi e rocciosi. Questi terreni sono drenanti e poco profondi, il che li rende eccellenti per la viticoltura: le viti che non hanno facile accesso all'acqua lavorano di più per trovarla e conservano la loro energia per produrre bacche piccole e di qualità piuttosto che vegetazione frondosa. Colore cremisi con riflessi leggermente chiari. Aroma di grande complessità: in generale, gli aromi di frutta dominano durante la giovinezza, poi subentrano le note affumicate. I toni speziati che emergono durante l'invecchiamento gli conferiscono un carattere particolare, raro nella Côte de Nuits. Da bere dal 2029 al 2042.

condizione: new
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EAN: 9508556368670

domaine george lignier et fils

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine george lignier et fils ventuto a 67 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine George Lignier et Fils ed è venduto da Vinoso.shop

MOREY SAINT DENISAppellation d'Origine Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine George Lignier è un'azienda agricola di Borgogna, nella Côte de Nuits a Morey-Saint-Denis. L'azienda si estende su16 ettari vitati che sono divisi in 17 appellazioni a loro volta distrubuite in 50 parcelle. Benoît Stehly, alla quinta generazione familiare, produce vini di incredibile pregio e qualità. Il vigneto da cui si produce questo vino ricade su due parcelle "Les Crais" e "Clos Solon", entrambe situate sulle pendici inferiori della collina a un dislivello di 240 metri slm. Il terreno è di composizione argillosa con affioramenti rocciosi. La denominazione copre 1,81 ha, per una produzione di 80 ettolitri (10.000 bottiglie). Il vigneto è curato ponendo attenzione al terreno e alla varietà. La potatura è a Guyot semplice. La vinificazione si svolge in tre fasi: una prima macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni; successivamente la fermentazione classica per 4 o 5 giorni e a seguire altri 3 o 4 giorni per completare l'estrazione di tannini e antociani nelle giuste proporzioni. Dopo la pressatura, il vino viene travasato direttamente in barrique da 228 litri. Nei 18 mesi di affinamento in legno, vengono effettuati due travasi per eliminare le fecce. L’imbottigliamento si svolge direttamente nella tenuta sotto l’occhio attento di Benoît. Vino dal colore rosso intenso , bouquet di enorme complessità, con aromi più fruttati prevalenti durante i primi anni, che lasciano poi il posto ad altri dai toni più corposi.

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costo di spedizione: 9
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EAN: 9508939613373

devaux champagne cuv d

Scopri informazioni, consigli e prezzi per devaux champagne cuv e d, costo di 95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Devaux

CHAMPAGNE BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Un bel colore giallo oro con un perlage delicato e persistente. Fiore bianco e spezie delicate compaiono per prime al naso, addolcite da note tostate, brioche e vaniglia sul finale. La morbidezza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay. Freschezza con note di mandarino e scorza d'arancia. Uno champagne deliziosamente fresco e cremoso di grande persistenza. Aromi chiave: brioche dalla crosta croccante, vaniglia, fiore bianco. DOSAGGIO: 8g/l

condizione: new
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EAN: 3277762009054

devaux champagne cuv d

Trova informazioni, consigli e prezzi per devaux champagne cuv e d venduto 50.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Devaux

CHAMPAGNE BRUT VITIGNO Pinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande.CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot Nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Per chi ama uno stile di Champagne più ricco, i vini di Devaux provengono dai versanti più caldi e meridionali della Côte des Bar, che conferiscono maggiore corpo e frutto. Al naso nella Cuvèe D si percepisce una bella burrosità matura, con note di brioche dolce e tostata che proseguono al palato con sentori di brioche imburrata, miele e composta di mele in un'affascinante morbidezza. Ma non c'è solo fascino in questo vino. Una maturità intensa e pesante riempie il palato, completata da note di limone di Sorrento delicatamente profumate e da un'acidità lunga e fresca. La morbidezza del Pinot Nero e l'eleganza dello Chardonnay. Uno champagne deliziosamente fresco e cremoso di grande persistenza. Aromi chiave: brioche dalla crosta croccante, vaniglia, fiore bianco.DOSAGGIO: 8g/l

condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 9
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EAN: 3277760307015

devaux champagne c ur des

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su devaux champagne c ur des ventuto a 55.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Devaux ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE ROSE' BRUT VITIGNO20% Chardonnay, 80% Pinot Noir di cui 10% di vino rosso e 5% dal contatto con le bucce.Vini di riserva : 25 %CARATTERISTICHE SENSORIALIPinot nero della Côte des Bar, da vigneti rispettosi dell'ambiente e gestiti in questo modo da circa 20 anni e Chardonnay dalla Côte des Blancs. Dopo la pressatura soffice la fermentazione alcolica si svolge in vasche di acciaio inox e viene subito seguita dalla fermentazione malolattica. Questo champagne riposa tre anni sui lieviti e successivamente affina in cantina dopo il dosaggio almeno tre mesi prima della commercializzazione. La Liqueur è realizzata con vini invecchiati in botti di rovere grandi. Nel calice si mostra rosa salmone delicato con un elegante perlage. All’esame olfattivo risulta fresco e piacevolmente fruttato. Nette sono le note di piccoli frutti rossi succosi derivanti dai Pinot Nero del villaggio di Les Riceys della Côte des Bar. Al palato è ricco e persistente, con il frutto che si esprime pienamente: Si avverte chiara l’aromaticità dei frutti di bosco ma al tempo stesso l’estrema eleganza. Abbinamento perfetto con insalate estive, tataki di salmone e tiramisù ai lamponi. DOSAGGIO: 7g/l

condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 9
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
EAN: 3277761701225

domaine philippe cheron chambolle musigny

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine philippe cheron chambolle musigny ventuto a 95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Philippe Cheron ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMBOLLE-MUSIGNYAppellation Chambolle-Musigny Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine possiede una dozzina di parcelle a Chambolle, distribuite su diversi appezzamenti del villaggio e su un totale di 1,80 ettari. Due terzi delle viti hanno più di 60 anni e la resa media è di 38-40 hl/ha. Le due parcelle principali, Condemennes e Clos de l'Orme, sono situate a metà del pendio su un terreno costituito da uno spesso strato di ghiaia calcarea, e ben drenante. Le uve vengono raccolte a mano e poste in cassette forate; viene effettuata una prima cernita in vigna e una seconda di nuovo in cantina; le uve vengono inserite in vasca intere dove inizia un lungo periodo di pre-fermentazione o macerazione a freddo che dura mediamente 10 giorni a 10°C. La fermentazione si innesca naturalmente con lieviti indigeni. La follatura del cappello è inizialmente giornaliera, gradualmente decresce in frequenza ed intensità. La durata totale della permanenza del vino in vasca è di 20-23 giorni. Una settimana di decantazione viene seguita da un affinamento sui lieviti di 10-14 mesi in botti di rovere, di cui il 50% nuove. In questo caso l'attenzione al legno è altissima, infatti il legno di rovere proveniente dal centro della Francia, viene sottoposto ad una tostatura delicata e a bassa intensità. Il vino viene travasato due mesi prima dell'imbottigliamento, e viene effettuato senza affinamento, ma dopo una leggera filtrazione grossolana. Il Domaine cerca di esaltare la piena espressione del frutto e degli aromi varietali. Il prolungato periodo di permanenza in vasca consente di estrarre perfettamente il potenziale cromatico e i tannini morbidi e setosi. La finezza dell'affinamento dei vini ne esalta la rotondità e aggiunge sottili note di rovere. L'assemblaggio finale dello Chambolle, proveniente da un mosaico di terroir, mostra un carattere tipico, molto rappresentativo della denominazione: intensi aromi di bacche rosse, eleganza e delicatezza, insieme a rotondità e morbidezza. Lo Chambolle è un vino femminile che mostra il suo carattere affascinante e piacevole fin da subito e può essere quindi gustato abbastanza giovane, ad esempio con pollame o carne rossa alla griglia. Dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia, il suo carattere potente si ammorbidisce e sviluppa aromi speziati e di frutta matura. Sarà quindi possibile apprezzarlo con un cosciotto di agnello cotto a fuoco lento.

condizione: new
disponibilità: in_stock
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EAN: 9508356366463

devaux champagne ultra d extra

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su devaux champagne ultra d extra venduto 54 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Devaux ed è venduto da Vinoso.shop

CHAMPAGNE EXTRA BRUTVITIGNOPinot Noir 55 % Chardonnay 45 % Vini di riserva : 35 % minimo, affinati per la maggior parte in botti di rovere grande. CARATTERISTICHE SENSORIALI Pinot nero della Côte des Bar, Chardonnay della Côte des Blancs e Montgueux della Côte des Bar. L'affinamento in cantina è differente tra la bottiglia da 750 e il magnum, infatti mentre la bottiglia di Ultra D affina per minimo 5 anni, il magnum rimane sui lieviti per minimo 7 anni . Colore giallo oro. Perlage fine e con ottima trama. Aromi freschi e mineralità superba con un tocco di salinità croccante (note di iodio), passando al fiore bianco e note speziate. Vivacità meravigliosa e lunghezza eccellente al palato. Il basso dosaggio migliora la purezza, la freschezza e l'eleganza. Aromi chiave: mineralità, salinità, fiore bianco. DOSAGGIO: 3g/l

condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 9
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EAN: 3277763005079



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