Trova informazioni, consigli e prezzi per smartbox degustazione vino emilia venduto 79.9 € , presente nella categoria Esperienze, questo prodotto è venduto da Smartbox.com ed è realizzato da Smartbox
Vini dolci, vini secchi, vini bianchi o rossi: l'Emilia Romagna regala, a chi ama l'enologia, calici preziosi da gustare in compagnia! E Smartbox lo sa: ecco quindi una selezione delle cantine regionali perfetta per chi vuole scoprire insieme ad una persona speciale la storia dei vigneti del Nord. Goditi una passeggiata tra vigne storiche o cantine moderne ma dal cuore antico. Scopri i processi di vinificazione, le uve utilizzate per creare nettari preziosi e infine assapora insieme alla tua dolce metà una degustazione di vini perfetta per avvicinarsi al mondo dell'enogastronomia nostrana. Dopo questa esperienza, riproponi ciò che hai imparato anche a casa e sorprendi gli amici con 1 o 2 bottiglie di vino da portare con te.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern pinot ventuto a 29.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Bianco “Quintessenz” della Cantina di Caldaro è un vino raffinato ed elegante. Un bianco che ben esprime le migliori qualità di questo delicato vitigno francese, che in Alto Adige ha trovato una seconda patria. È un vino che gioca le sue migliori carte sulla finezza degli aromi, mai eccessivi ed esuberanti, ma sempre molto armoniosi e sottili. Grazie al clima fresco della zona di Caldaro, conserva sempre un perfetto equilibrio tra frutto e freschezza, che lo rende particolarmente duttile negli abbinamenti a tavola. Il “Quintessenz” è un Pinot Bianco che fa parte della linea di alta gamma della Cantina di Caldaro, una delle realtà più importanti e rappresentative del territorio altoatesino. Nel complesso gestisce 471 ettari, che fanno capo a circa 650 soci conferitori. Le vigne di Pinot Bianco sono coltivate nella zona di St. Nikolaus, in una fascia di alta collina con esposizioni verso est, a un’altitudine compresa tra i 550 e i 600 metri sul livello del mare. I terreni sono di matrice prevalentemente calcarea, con presenza di rocce dolomitiche e conoidi d’origine glaciale. Le vigne hanno un’età media di circa 15 anni e sono allevate a Guyot, con una resa inferiore ai 45 quintali per ettaro. Terminata la vendemmia, si procede alla pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore viene avviato alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tonneau di rovere e in botti grandi. Il vino matura in legno sulle fecce fini con periodici bâtonnage per un periodo di circa 10 mesi, prima d’essere imbottigliato. Il vino “Quintessenz” è il perfetto connubio tra un grande e nobile vitigno e un terroir molto vocato per la produzione di grandi bianchi. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il profilo olfattivo è elegante e delicato, con profumi di fiori di campo, camomilla, frutta bianca, melone cartucciaro e sensazioni minerali. Il sorso è morbido e cremoso, di grande armonia espressiva, con un frutto dai toni raffinati e una freschezza equilibrata. Il finale chiude lungo su note piacevolmente sapide.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine nicosia etna bianco vulk venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Nicosia ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Bianco “Vulkà” di Cantine Nicosia è l’espressione più diretta e immediata dei bianchi del vulcano. È realizzato con una base di Carricante, il vitigno autoctono del territorio etneo, a cui si aggiunge del Catarratto, che rende il vino più fruttato e ricco. La vinificazione in acciaio, permette di apprezzare il fragrante carattere varietale delle uve in tutta la loro l’espressiva purezza. È un bianco che restituisce il volto minerale e marino dello splendido terroir dell’Etna con aromi agrumati, floreali e di frutta fragrante. È un Etna Bianco ideale da degustare con antipasti o piatti di mare dal gusto delicato. Il “Vulkà” è un Etna Bianco prodotto da una delle cantine storiche del territorio dell’Etna. La tenuta di Cantine Nicosia si trova sul versante sud orientale dell’Etna, in località Tre Castagni. Le vigne di Carricante e Catarratto sono coltivate a un’altitudine compresa tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da sabbie laviche. Il clima molto ventilato, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, è ideale per portare a maturazione le uve dei vitigni a bacca bianca con profili aromatici particolarmente eleganti. Al termine della vendemmia, le uve sono fatte macerare a freddo per 24 ore. Segue la pressatura soffice e la fermentazione del mosto fiore a temperatura controllata per circa 20-25 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa alcuni mesi sulle fecce fini in vasca d’acciaio. “Vulkà” Etna Bianco Nicosia è un vino realizzato principalmente con Carricante, che dona freschezza e tensione verticale e Catarratto, che contribuisce a dare la giusta ricchezza fruttata. Nel calice ha un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, che evoca il suo carattere giovane e tipicamente solare. Il profilo olfattivo esprime aromi floreali, fragranze agrumate, cenni di erbe della macchia mediterranea e aromi di frutta a polpa bianca. Il sorso trasmette le sensazioni classiche dei vini provenienti da terre vulcaniche, con una piacevole vena sapida e minerale, che s’intreccia con un frutto ricco ed espressivo. È un vino equilibrato, fresco e mediterraneo, di grande equilibrio gustativo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cascina degli ulivi bellotti semplicemente, costo di 21.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cascina degli Ulivi - Bellotti
Il ‘Semplicemente Vino Bianco’ di Cascina degli Ulivi – Bellotti costituisce un’espressione dall’animo puramente artigianale capace di sorprendere per genuinità e immediatezza. Era il 1977 quando Stefano Bellotti, scomparso nel 2018, fondò all’interno del comune alessandrino di Novi Ligure la sua cantina divenendo ben presto un punto di riferimento per quanto riguarda la viticoltura biodinamica in Italia. Tra i filari della tenuta crescono in equilibrio e in sintonia con l’ecosistema varietà locali come il Cortese, principale vitigno a bacca bianca allevato dalla cantina. Cascina degli Ulivi – Bellotti ‘Semplicemente Vino Bianco’ deriva da un’uva bianca coltivata seguendo i dettami della biodinamica su diverse parcelle, caratterizzate da terreni in parte argilloso-calcarei e in parte argilloso-ferrosi. La vendemmia è svolta a mano a settembre e, dopo la pressatura delicata, il mosto va incontro a fermentazione alcolica spontanea in botti grandi di rovere da 110 ettolitri grazie alla sola azione dei lieviti indigeni, con completo svolgimento anche della fermentazione malolattica. Durante tutto il processo di lavorazione il liquido non subisce alcuna operazione di filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti, nel massimo rispetto dell’espressione più vera del terroir. Il colore del ‘Semplicemente Vino Bianco’ della realtà viticola piemontese Cascina degli Ulivi – Bellotti è giallo paglierino velato. L’olfatto si distende su intensi sentori fruttati e minerali, con note di frutta gialla matura, fiori di campo e ardesia. Il gusto colpisce per l’incredibile scorrevolezza e dinamicità, caratteri esaltati dal corpo snello e dalla vivace spinta fresco-sapida. Per questi suoi attributi, il ‘Semplicemente Vino Bianco’ rappresenta una bevuta leggera e “defaticante”, ideale per la quotidianità.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina giardino na bianco, costo di 26.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Giardino
Il “Na” Bianco di Cantina Giardino è un vino vibrante e sincero che fa parte della trilogia Na-Tu-Re, ovvero la triade dei vini più schietti e conviviali imbottigliati dalla leggendaria cantina di Ariano Irpino. Il termine leggenda infatti non è utilizzato a caso quando si parla di Cantina Giardino, realtà irpina fondata nel 2003 da un gruppo di amici con la passione in comune per il buon vino e con l'idea condivisa di valorizzare una terra dallo straordinario potenziale trainati dalle conoscenze enologiche di Antonio di Gruttola. Il credo è quello di bandire qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, aiutandosi con preparati naturali e pochissimo rame e zolfo, valorizzando esclusivamente i vitigni autoctoni locali quali Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina e Coda di Volpe. Tutti i vini sono contraddistinti da un'espressività verace e arrembante, che cela però una profondità gustativa non indifferente e una definizione crescente, man mano che ci si avvicina ai vini di punta. Ma il potere emotivo dei liquidi non si discute, mai. Vini del cuore. Il vino “Na” Bianco è ottenuto da uve bianche, con breve macerazione sulle bucce della durata di quattro giorni. In vigna l'idea è quella di far parlare uva, territorio e annata non prevaricando questa triade con alcuna sostanza chimica e di sintesi. In cantina il credo è lo stesso e si procede sempre con fermentazioni alcoliche spontanee, senza che i liquidi subiscano chiarifiche o filtrazioni. L'aggiunta di solforosa, quando avviene, è in dosi omeopatiche. Il “Na” Bianco illumina il calice con la sua veste dorata che vira verso l'arancio. Arancio che ritorna anche al naso, sotto forma di scorza, seguito immediatamente da richiami al grano arso, alle erbe spontanee e da scudisciate sulfuree. Il variegato ma schietto profilo olfattivo è confermato da un sorso senza fronzoli, dotato di freschezza corroborante e bello slancio salino. Teso come una corda di violino, si erge a rimedio perfetto per le incombenti arsure.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina produttori bolzano kellerei bozen, costo di 20.59 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Cantina Produttori Bolzano
Il Pinot Bianco, pur non essendo un vitigno bianco autoctono è comunque tipico dellAlto Adige. Questo elegante vino proviene da vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano. Convince grazie al suo gusto piacevole e rinfrescante e alla consistente acidità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina tramin pinot bianco 2023 ventuto a 20.87 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Tramin ed è venduto da Xtrawine.com
Da giallo verdognolo a giallo chiaro. Leggero profumo di mela. Sapore di nocciola e fogliame verde. È un vino con molta armonia tra corpo e acidità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su antiche cantine migliaccio fieno ponza ventuto a 39.52 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Antiche Cantine Migliaccio ed è venduto da Xtrawine.com
Da viti di Biancolella di Ponza e Forastera, nasce il Fieno di Ponza, in uno dei contesti vitivinicoli più suggestivi del mondo. Il vino è caratterizzato da note di mimosa, ginestra, cannella, grumi, pera e prugna bianca. Al gusto è fesco, minerale e con intensi aromi fruttati.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine barbera catarratto aremi 2021 venduto 26.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Barbera
Il Catarratto “Aremi” è un bianco dal volto mediterraneo e dal profilo intenso e ricco, prodotto in Sicilia nella zona di Menfi. Il nome del vino in siciliano significa oro e rimanda sia al colore nel calice, sia al prezioso nettare del Catarratto, uno dei più antichi e interessanti vitigni a bacca bianca siciliani. I profumi floreali, i freschi aromi agrumati e le sfumature di frutta esotica, ne fanno uno dei vini più interessanti dell’isola, particolarmente adatto agli abbinamenti con la cucina di mare. “Aremi” Catarratto rappresenta un’etichetta della grande tradizione siciliana. Il vitigno fa parte delle varietà portate dai greci nell’isola durante la prima colonizzazione dell’VII-VIII secolo a.C. ed è presente soprattutto nell’area occidentale, nei territori delle province di Trapani, Agrigento e Palermo. Le uve di Catarratto della tenuta Barbera provengono da una vigna di 35 anni di età, di meno di un ettaro, che si trova a poche centinaia di metri dal mare, in contrada Belìce Mare. Le viti sono piantate su terreni costituiti da sabbie e argille di origine marina, con abbondante presenza di ciottoli e ricchi di minerali di ferro, che donano una colorazione scura. Le uve sono vendemmiate manualmente verso metà settembre. Dopo la diraspatura, si procede alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasca d’acciaio, con follature manuali per 4-5 volte al giorno e macerazione sulle bucce per circa 8 giorni. Il vino matura in vasche d’acciaio sulle fecce fini con periodici bâtonnage per un periodo di circa un anno, svolgendo anche la malolattica. Il vino viene messo in bottiglia senza chiarifiche e senza filtrazioni. “Aremi” è un bianco che ben rappresenta la tipicità del terroir di Menfi e la sua vicinanza al litorale. È denso d’aromi, che esprimono il clima soleggiato e il respiro del mare nelle sue note saline e minerali. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e luminoso. Il profilo olfattivo è intenso e complesso, con profumi floreali, aromi di scorza d’agrume, frutta gialla, cenni tropicali, sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, di pasta di mandorle e ricordi iodati. Il sorso è ampio e ricco, con un frutto generoso e morbido, ben equilibrato da una vivace freschezza dai toni sapidi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine fina grillo kebrilla 2023 ventuto a 16.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Fina ed è venduto da Callmewine.com
Il Grillo “Kebrilla” di Cantine Fina è un vino bianco secco di Marsala che racconta il volto di uno dei vitigni più antichi di tutta la Sicilia. Siamo di fronte a un’uva che, tra le tante coltivate sull’isola, forse è quella che meglio ne richiama i profumi e la ricchezza di sensazioni. Così accade con il “Kebrilla”, in cui si apprezza la freschezza invidiabile al palato e l’eleganza del ventaglio proposto al naso, dove i fiori della Sicilia assumono diverse forme, alternati a rimandi territoriali in cui la sapidità del vicino mare e delle brezze che accarezzano i vigneti si avverte con precisione. Un’etichetta connotata poi anche da un ottimo rapporto qualità-prezzo, ulteriore pregio di una bottiglia nata dalla passione per il marsalese. Il “Kebrilla” Cantine Fina è un Grillo in purezza, originato da quelle parcelle situate nella parte occidentale della Sicilia, a circa 150-400 metri sul livello del mare. Tra i filari spira un vento mediterraneo, carico di iodio, e le viti vengono lavorate con pratiche di agricoltura biologica, così da salvaguardare l’ambiente. La vendemmia si svolge verso la fine del mese di Agosto, e dopo la pressatura degli acini il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile a temperatura controllata. Il vino viene poi trasferito per un rapido passaggio sia in barrique, sia in cemento sia in contenitori d’acciaio inox. Il “Kebrilla” Grillo firmato dalla cantina Fina si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. I profumi che avvolgono il naso si muovono in un contesto prettamente floreale e fruttato, arricchito da sensazioni che richiamano lo iodio. Minerale l’ingresso al palato, che si sviluppa con un sorso rinfrescante molto gustoso e minerale. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta fortemente identitaria, che, sorso dopo sorso, ci trasporta all’interno della Sicilia, proprio dove il Grillo cresce e incarna tutti gli aspetti e sfumature dell’isola.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine barbera amm no venduto 34.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Barbera ed è venduto da Callmewine.com
“Ammàno” è un vino bianco siciliano prodotto dalle Cantine Barbera, realtà vitivinicola con sede nell’area di Menfi, nella zona sud-occidentale dell’isola. La scelta di una vinificazione con una macerazione sulle bucce conferisce al vino un profilo complesso, denso di profumi e aromi evoluti che accompagnano il frutto con sensazioni balsamiche e di macchia mediterranea. È un vino dal volto artigianale, dal carattere genuino e schietto, che vuole portare l’integrità dell’uva in primo piano nella sua completezza, con tutte le sue componenti espressive. Il bianco macerato “Ammàno” nasce inn uno splendido e soleggiato territorio. È in Contrada Torrenova che Marilena Barbara coltiva una quindicina di ettari di vigna con i vitigni storicamente presenti nel territorio, principalmente: Moscato d’Alessandria, Catarratto, Grillo, Insolia, Perricone e Nero d’Avola. Le vigne sono gestite in regime di agricoltura biologica, con utilizzo di solo zolfo e rame. I processi di vinificazione sono condotti con il massimo rispetto per le caratteristiche varietali delle uve, senza alcun intervento invasivo e con un utilizzo bassissimo della solforosa. La filosofia aziendale è orientata alla produzione di etichette dal deciso carattere territoriale, che rispecchiano il clima solare e mediterraneo dei luoghi e il desiderio di Marilena di realizzare vini diretti e ricchi di personalità. Sono vini senza compromessi, che non lasciano mai indifferenti. Il vino “Ammàno” di Cantine Barbera viene prodotto secondo le antiche tradizioni, con diraspatura manuale delle uve e pigiatura con torchio in legno. Il mosto fiore fermenta in modo spontaneo con lieviti indigeni in tini di rovere, con macerazione sulle bucce di circa una settimana. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato intenso e brillante. All’olfatto esprime profumi di fiori di zagara, frutta gialla matura, sentori di erbe selvatiche della macchia mediterranea, sfumature di resine e incenso. Il sorso è ampio, ricco e lungo, con una progressione armoniosa verso un finale salino, leggermente tannico e di buona freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine fina kik magnum 2022 venduto 37.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Fina ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco Kikè Magnum è una delle più celebri e rappresentative etichette delle Cantine Fina, nato dalla grande idea di interpretare al meglio le potenzialità del territorio della Sicilia Occidentale anche attraverso l’utilizzo di vitigni internazionali. Si tratta infatti di un’interpretazione aromatica e mediterranea di Traminer Aromatico, arricchito con una piccola percentuale di Sauvignon, divenuta alfiere e portabandiera del territorio di Marsala e della Riserva Naturale delle Isole dello Stagnone, dove ha sede la cantina. Il Kikè delle Cantine Fina è frutto di un territorio straordinariamente vocato e unico al mondo, caratterizzato da brezze marine ricche di salsedine e da un’intensa esposizione solare. Qui le viti di Traminer Aromatico sembrano essersi acclimatate al meglio, dando vita a frutti contrassegnati dai tipici aromi primari del vitigno, declinati con sfumature marine e mediterranee. Il processo produttivo, svolto ricorrendo a tecnologie moderne ed ecosostenibili, con vinificazione e affinamento in acciaio, ha come obiettivo la più ricca, esuberante e completa espressione del tipico corredo aromatico che ha reso celebre il Traminer nel mondo. Affascinante, estroverso e tropicale, il vino Kikè Fina Magnum sa incantare i sensi sin dal primo approccio, coinvolgendo il degustatore in un’esperienza di assaggio piacevole, ricca e immediata. Il colore luminoso e tendente al dorato con cui si presenta nel calice evoca uno scenario caldo e ricco di sole, in cui le uve hanno potuto maturare al meglio, esprimendosi integralmente e senza reticenze. Il bouquet è ricco, lussureggiante e prorompente, dominato da nuance fruttate e tropicali e da sentori di agrumi dolci e maturi, fiori d’arancio ed erbe aromatiche. L’influsso del territorio marsalese è reso evidenti da un piacevole e tenue contrappunto salino e quasi salmastro. Il gusto si dimostra coerente col profilo olfattivo, rivelando morbidezza, spessore, ricchezza, sapidità e intensi aromi fruttati. In questo modo il volto ieratico del Traminer Aromatico ha assunto i connotati della Sicilia e sfoggiato un’espressione estiva e mediterranea, vestendo i colori del mare, del sole e delle saline
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine fina chardonnay 2022 ventuto a 25.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Fina ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay di Cantine Fina è un bianco che nasce a nord di Marsala, nel primo entroterra della costa siciliana. In un clima mite, mediterraneo e marino, lo Chardonnay matura con una particolare ricchezza di frutto, che dona al vino un gusto tipicamente territoriale. L’intensità aromatica e la struttura permettono una vinificazione in legno che regala al vino una particolare complessità e morbidezza espressiva. È uno Chardonnay che conquista per i suoi profumi densi, per il sorso lungo e persistente, che rivela note di agrumi, frutta gialla, sfumature di frutta secca e pasticceria. Il vino Chardonnay è uno tra i bianchi più interessanti e sorprendenti, prodotti da una delle realtà più importanti della Sicilia occidentale. Cantine Fina, infatti, ha contribuito in modo fondamentale al rilancio della zona di Marsala e dei suoi vini. La tenuta si estende compressivamente su una cinquantina di ettari, situati in Contrada Bausa. Il clima secco, sempre molto ventilato e i terreni particolarmente vocati, permettono di coltivare con successo sia i vitigni autoctoni del territorio, che molte varietà internazionali, che qui si esprimono con un carattere particolarmente solare e mediterraneo. La gestione delle vigne segue i principi dell’agricoltura biologica con l’obiettivo di integrare la viticoltura nello splendido contesto ambientale dell’area. I vini presentano una particolare ricchezza aromatica e tratti salini e iodati tipici del terroir. Il bianco Chardonnay di Cantine Fina nasce da vigne coltivate in zona collinare, a un’altitudine di 400-450 metri sul livello del mare. Al termine della vendemmia, con selezione dei migliori grappoli, le uve sono pressate in modo soffice e il mosto fermenta direttamente in barrique, dove si affina per 6 mesi sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento. Nel calice ha un colore giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet esprime aromi complessi di zagara, agrumi, scorza di cedro, frutta gialla matura, pesca, albicocca, cenni di frutta tropicale, sfumature di vaniglia, sensazioni burrose e ricordi iodati. Il gusto è ricco, con un sorso ampio, dal frutto denso e armonioso, che si distende verso un finale lungo e di grande equilibrio gustativo.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino fiano gaia 2021 ventuto a 32.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il Fiano "Gaia" di Cantina Giardino è un vino bianco che nasce dal progetto di questa giovane cantina volto al recupero di vecchi vigneti abbandonati per riportare alla luce una storia fatta di anni di artigianalità e di tempi lontani da cui attingere buone pratiche. Vicende che arricchiscono chi voglia approcciarsi a questa narrazione in forma liquida, non solo per andare in profondità nel tempo, ma anche per approfondire la complessità del gusto e dei profumi di vini come questo. Esperienza con e attraverso il vino! Alcune viti di Fiano raggiungono anche i 100 anni di età e sorgono su un terreno di tipo arenaceo argilloso, con particelle calcaree. In cantina regna solamente il mestiere di chi fa vino: solo botti di legno, acciaio e cemento, nessuna tecnologia o utilizzo di tecniche esoteriche. In particolare, riguardo al Fiano "Gaia", le uve, una volta giunte in cantina, subiscono una macerazione a contatto delle bucce per 4 giorni e, subito dopo, vengono pressate manualmente con il torchio. La fermentazione è spontanea e dura 3 mesi sulle fecce fini in botti tradizionali di castagno (1/3) e gelso (2/3). L’affinamento prosegue all’interno degli stessi contenitori, sulle fecce fini, per 12 mesi. Non avvengono filtrazioni, chiarifiche e aggiunte di solforosa. Il Fiano "Gaia" riempie il bicchiere di un denso giallo paglierino, nessun difetto di ossidazione. Siamo in presenza di un vino che si posiziona subito sulla lunghezza d’onda delle emozioni dell’assaggiatore. Al naso si respira verità; è caratterizzante, si avvertono sentori vegetali di macchia mediterranea, cenere, bucce di agrumi e sensazioni mature di frutta. Il sorso è dirompente, dalla vibrante freschezza che disseta il palato e dalla sapidità intrigante. Scorre in maniera rettilinea, è deciso e dalle equilibrate sensazioni retro-olfattive. Enocultura!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine barbera inzolia tivitti 2023 venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Barbera
L’Inzolia “Tivitti” di Cantine Barbera è un bianco siciliano dal profilo mediterraneo e leggermente aromatico, che nasce nelle campagne di Menfi, nell’area dell’agrigentino. È un vino armonioso, floreale e fruttato, che esprime molto bene le caratteristiche del territorio e le peculiarità di questo vitigno autoctono, diffuso oltre che in Sicilia anche nelle isole dell’arcipelago toscano con il nome di Ansonica. La vinificazione solo in acciaio, privilegia i fragranti aspetti varietali, sottolineando l’immediata piacevolezza di beva. Il vino “Tivitti” prodotto da Cantine Barbera è un Inzolia in purezza, che nasce da vigne coltivate a pochi passi dal mare, lungo il litorale di Menfi. È qui che Marilena Barbera coltiva i suoi 15 ettari di vigne, realizzando una serie di etichette dal volto genuino e assolutamente artigianale. I vigneti sono condotti in regime di agricoltura biologica, con varietà autoctone del territorio, soprattutto Grillo, Catarratto, Insolia, Zibibbo, Perricone e Nero d’Avola. Anche nel lavoro in cantina si cerca di intervenire il meno possibile, per lasciare sempre in primo piano il carattere delle uve e dell’annata. L’Inzolia è coltivata nel vigneto “La Costa”, su suoli di matrice calcarea. Dopo la vendemmia, si procede a una macerazione prefermentativa di 24 ore, seguita da una pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in acciaio con i lieviti indigeni e il vino si affina in acciaio per 4 mesi prima dell’imbottigliamento. Il bianco “Tivitti” di Cantine Barbera è una versione intensa e profumata di Inzolia, che restituisce nel calice le sensazioni che si respirano tra le assolate vigne in riva al mare. Un concentrato di Sicilia in bottiglia, che conferma il valore di questa giovane realtà produttiva. Il colore del vino è giallo chiaro brillante. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, di zagara, agrumi e frutta a polpa bianca. Il sorso è fragrante e armonioso con un ingresso in bocca morbido e un finale salino piacevolmente rinfrescante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern k ventuto a 14.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il “K White” targato Cantina di Caldaro Kaltern è un vino dallo sguardo amichevole, perfetto per essere sbicchierato all’ora dell’aperitivo in compagnia dei propri amici. Blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, ha un profilo fresco e aromatico al naso e un’anima rinfrescante al palato, caratteristiche che gli derivano anche dall’esclusiva lavorazione effettuata in acciaio. Una bottiglia sbarazzina, che si fa stappare con gusto e che oltretutto, appena aperta, rischia di farsi trovare già vuota. Se non volete brutte sorprese, non perdetela d’occhio! Questo “K White” della Cantina di Caldaro Kaltern nasce da un taglio di uve a bacca bianca internazionali che ben si adattano alle caratteristiche climatiche e territoriali dell’Alto Adige: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon. Le viti di queste tre varietà hanno un’età di circa 5-10 anni e affondano le radici in un sottosuolo calcareo e argilloso, situato a circa 450-600 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti solo a maturazione completa e vengono pressati interamente, senza diraspatura. La fermentazione si svolge a una temperatura controllata di 16 gradi, in vasche d’acciaio. Sempre in questi contenitori il vino rimane poi ad affinare per 4 mesi, rimanendo sulle fecce fini. Il bianco “K White” realizzato dalla Cantina di Caldaro Kaltern si rivela all’occhio con una veste giallo paglierino, orlata da riflessi più verdastri. L’esame olfattivo evidenzia dapprima note di frutta, anche tropicale, arricchite poi da leggere sensazioni più balsamiche. All’assaggio è di corpo leggero, snello, caratterizzato da un sorso fresco e da un retrogusto finale aromatico. Qualità e buon prezzo: spesso non è facile trovare entrambe le cose in una bottiglia, ma in questo caso il “K Weiss” centra appieno l’obiettivo. Provare per credere.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantina caldaro kellerei kaltern venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
Il Sauvignon “Stern” è un vino bianco alto atesino contraddistinto da profumi avvolgenti, che raccontano la bellezza dei sentori dell’uva di partenza, il Sauvignon, le cui note fruttate e floreali solleticano il palato con eleganza. Una bottiglia firmata dalla Cantina di Caldaro molto versatile in cucina, perfetta da bere subito o da consumare fra un paio d’anni, per assaggiarla in una versione più evoluta. Lo “Stern” è un Sauvignon che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza dal team della Cantina di Caldaro per dare origine a quest’etichetta. Le viti hanno un’età compresa fra i 10 e i 20 anni, e crescono con il sistema del guyot, in vigneti collinari situati a un’altezza fra i 450 e i 550 metri sul livello del mare, esposti a mezzogiorno e caratterizzati da una notevole escursione termica. Il terroir è composto prevalentemente da un sottosuolo calcareo di medio impasto, con la presenza di molti minerali. Gli acini, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano lentamente a una temperatura controllata di 20 gradi in acciaio e, per una piccola percentuale della massa totale, in legno. L’affinamento si protrae per cinque mesi sulle fecce fini, ed è svolto in contenitori di acciaio. Il vino bianco Sauvignon “Stern” si presenta all’esame visivo con un colore tipicamente paglierino, attraversato da riflessi che tendono più al verdastro. Al naso si avvertono distinte sensazioni floreali e fruttate, che, sul finale, virano anche verso sentori esotici. All’assaggio è di buon corpo, saporito e gustoso, con un sorso pieno, contraddistinto da una piacevole trama sapida; termina con un finale che chiude con una persistenza di ottima durata. Una bottiglia con cui la Cantina di Caldaro mette d’accordo la principale critica di settore, italiana e straniera.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern ventuto a 17.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco Gewürztraminer è un prodotto che si caratterizza per il grande impatto varietale, in cui il vitigno di partenza utilizzato riesce a presentarsi con assoluta veridicità. Al naso infatti i profumi sono quelli tipici della varietà e al palato l’entrata è decisa, evidenziando un buon corpo, scaldo e decisamente denso. Un’etichetta da cui emerge tutto il know-how della Cantina di Caldaro Kaltern, realtà produttiva affermata e rinomata a livello nazionale. Il Gewürztraminer viene realizzato dalla Cantina di Caldaro Kaltern partendo da vigneti la cui età è compresa fra i 6 e i 21 anni, situati a circa 350-450 metri sul livello del mare, esposti verso sud ed est. Il terreno qui presente è caratterizzato da un sottosuolo argilloso e calcareo e si propone con un ottimo grado di drenaggio. I grappoli vengono raccolti tardivamente e dopo la diraspatura gli acini vengono macerati a freddo per 12 ore. Segue la pressatura soffice e il mosto ottenuto effettua la decantazione statica, per poi fermentare in tini d’acciaio a una temperatura controllata compresa fra i 18 e i 20 gradi. Matura poi sulle fecce fini in acciaio per 3 mesi. Questo Gewürztraminer firmato Cantina di Caldaro Kaltern si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, carico ed energico. I profumi che avvolgono il naso richiamano sensazioni tipicamente esotiche, che vanno dal litchi all’ananas, passando anche per leggeri richiami ai petali della rosa. All’assaggio è di medio corpo, pieno e rotondo, con un sorso deciso e vibrante, che termina con un finale di ottima persistenza, caratterizzato da un retrogusto erbaceo. Un bianco dell’Alto Adige con cui si va sempre sul sicuro, perfetto per concedersi una serata esotica in cucina, dove si sposa egregiamente con la cucina thailandese.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantine astroni falanghina colle imperatrice, costo di 21.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Astroni
La Falanghina “Colle Imperatrice” delle Cantine Astroni è un vino bianco facile e comprensibile, caratterizzato da profumi croccanti e da un sorso gustoso, mai stancante ma sempre vivo e coinvolgente. Un’etichetta di stampo territoriale, in cui il varietale è indiscusso protagonista sia al naso sia in bocca, anche grazie a una lavorazione in acciaio che ne esalta le caratteristiche più salienti. Un’etichetta in cui la qualità che caratterizza sempre i prodotti firmati dalle Cantine Astroni viene proposta con un prezzo a dir poco conveniente. Questa Falanghina “Colle Imperatrice” Cantine Astroni nasce dalla zona vitivinicola compresa fra Camaldoli e Astroni, situata a circa 400 metri sul livello del mare. Ci troviamo in un terroir che si presenta con un sottosuolo sabbioso e franco-limoso, in cui le viti di Falanghina crescono con il sistema del guyot. La vendemmia si svolge manualmente durante la prima decade del mese di Ottobre, e i grappoli vengono immediatamente condotti nei locali adibiti alla vinificazione. Il mosto effettua una macerazione prefermentativa a freddo, per poi procedere con la fermentazione a basse temperature per due settimane, in contenitori d’acciaio inox. Il “Colle Imperatrice” matura poi in acciaio per 4 mesi, rimanendo a contatto con le fecce fini; al termine di questo periodo si procede con imbottigliamento e messa in commercio. La Falanghina “Colle Imperatrice” targata Cantine Astroni si presenta alla vista con un colore decisamente paglierino, attraversato da qualche striatura che vira più verso il verdastro. Il naso si apre su rimandi fruttati e floreali, che si sviluppano con diverse sfumature e riferimenti. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso fresco caratterizzato da un gusto sapido, di buona persistenza. Una bottiglia equilibrata, fortemente gastronomica, capace di abbinarsi sia a torte verdi salate sia ad antipasti e primi di pesce.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern kerner ventuto a 22.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco “Carned” è un Kerner in purezza, vitigno poco conosciuto che, in Italia, trova nel terroir alto atesino uno dei rari luoghi d’elezione. La Cantina di Caldaro, cooperativa di riferimento a livello regionale, è maestra nel presentare quest’uva con un profilo esotico nei profumi, preludio a un sorso preciso e attento, rinfrescante al palato. Una bottiglia che merita spazio nella cantina di ogni appassionato. Questo Kerner “Carned” nasce dall’utilizzo in purezza di un’uva particolare, il Kerner. Si tratta di una varietà creata in Germania nel 1929, il cui risultato finale la avvicina di molto al Riesling, fortemente adatta a essere coltivata in montagna, e che quindi si trova a sua agio in Alto Adige. Le viti, la cui età è ricompresa fra i 10 e i 30 anni, vengono allevate con il sistema della pergola e del guyot, in vigneti situati a un’altezza di circa 700 metri sul livello del mare, caratterizzati da un sottosuolo sabbioso e argilloso. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione della Cantina di Caldaro, fermentano lentamente alla temperatura di 18 gradi, sia in acciaio che in legno, dove il processo fermentativo avviene spontaneamente. L’affinamento si svolge in acciaio per cinque mesi, periodo durante il quale il vino rimane a contatto con le fecce fini. Il vino bianco Kerner “Carned” si rivela alla vista con un colore che richiama il giallo paglierino, molto intenso. Il profilo olfattivo si sviluppa su una trama aromatica, con note di frutta, anche esotica, arricchite da una leggera sfumatura che riporta al latte di cocco. Al palato è di corpo pieno, di struttura media, con un sorso contraddistinto da una vena piacevolmente fresca, che incentiva a ripetere la beva con una giusta intensità. Un bianco realizzato dalla Cantina di Caldaro che ben si presta a essere assaggiato con formaggi freschi o pietanze a base di pesce, anche crudo.
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