Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori masseria venduto 30.52 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino. Al naso mostra note di prugna, mirtillo, accompagnate da delicate sensazioni di viola e rosa canina ben in equilibrio con sentori di liquirizia e anice. Lingresso al palato è morbido, seguito da un tannino elegante ed un finale molto equilibrato.
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EAN: 8026530000152
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori neprica, costo di 17.62 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Rosso rubino intenso. Note di frutta rossa marasca, frutti di bosco con leggeri sentori di vaniglia e caffè. Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale.
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EAN: 8026530002002
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori masseria, costo di 31.35 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Rosso rubino. Al naso mostra note di prugna, mirtillo, accompagnate da delicate sensazioni di viola e rosa canina ben in equilibrio con sentori di liquirizia e anice. Lingresso al palato è morbido, seguito da un tannino elegante ed un finale molto equilibrato.
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EAN: 8026530000152
Trova informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori negroamaro venduto 17.81 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
p Il strong Negroamaro Fichimori /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Negroamaro Fichimori /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. Questo vino è prodotto da una predominanza di strong Negroamaro /strong , che con la vicinanza al mare riescono a esprimersi al meglio, grazie alla temperatura mediterranea e la presenza di terreni calcarei e argillosi, con una piccola parte di strong Syrah /strong . Le migliori uve, vengono selezionate e raccolte a mano, diraspate e pressate sofficemente. Prima di essere fermentato avviene una strong lunga /strong strong macerazione /strong strong a freddo /strong , che si protrae per 5 giorni al fine di estrarre gli aromi e guadagnare colore, segue svinatura e strong fermentazione /strong strong senza /strong strong bucce /strong a 18°C. Il strong Tormaresca Negroamaro Fichimori /strong deve il suo nome ad uno dei frutti più prelibati dell’alto Salento, strong fico /strong , che nella sua varietà intensamente violacea si avvicina molto al colore nero, da qui “ strong moro /strong ”. Questo rosso, unico nel suo genere, è adatto ad essere strong bevuto /strong strong freddo /strong e si caratterizza per il suo gusto fresco morbido e fruttato /p
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EAN: 8026530000473
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tignanello antinori marchesi ventuto a 154.71 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tignanello (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.
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EAN: 8001935124504
Trova informazioni, consigli e prezzi per tignanello antinori marchesi venduto 178.29 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tignanello (Antinori)
Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.
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EAN: 8001935124504
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su castello sala antinori marchesi venduto 73.09 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Castello della Sala (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
L' b Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala /b ha una lunga storia alle spalle iniziata nel 1985. Risale a quest'epoca, infatti, la prima produzione di questo vino che rappresenta un fiore all'occhiello per l'azienda Antinori. La famiglia, infatti, acquistò la tenuta nel 1940. Precedentemente, nel 14° secolo era appartenuta ai Conti della Cervara. Da qui il nome del vino Cervaro della Sala. Il territorio è tra i più suggestivi. Il Castello della Sala si trova a cavallo tra Umbria e Toscana a pochi chilometri della città di b Orvieto /b . Le dolci colline e il b microclima ideale /b rendono questa porzione di b Umbria /b altamente vocata alla viticoltura. La tenuta si estende intorno al castello per 550 ettari di cui 160 sono occupati dai vigneti. Essi sono posti ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri. Il suolo ha una composizione di natura argillosa. Il clima è caratterizzato da inverni rigidi ed estati calde. Importante, infine, è il ruolo giocato dalle b nebbie mattutine /b che sono determinanti per la buona maturazione delle uve. La raccolta delle uve comincia in un periodo compreso tra la fine di agosto e l'inizio di settembre quando, dopo attenta valutazione, si arriva ad avere la giusta maturazione. Le uve vengono poste in cassette per evitare la rottura degli acini. In seguito a b pressatura soffice /b , i mosti vengono immessi in b barriques /b in cui si svolge la fermentazione alcolica. Dopo lo svolgimento della malolattica, le partite di b Chardonnay /b e b Grechetto /b vengono assemblate per l'imbottigliamento e il successivo b affinamento /b . Le bottiglie dell'Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala riposano, quindi, nelle cantine storiche fino all'immissione in commercio.
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EAN: 8001935166009
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori furia ventuto a 34.33 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosa fior di pesco. Calafuria presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
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EAN: 8026530002453
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori fiano, costo di 21.12 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Note agrumate (zagaria, arancia) e fruttate (pesca gialla, ananas) accompagnate da delicate note floreali (gelsomino) e un leggero sentore di nocciola. Ingresso morbido, seguito da una spiccata sapidità e una piacevole acidità.
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EAN: 8026530000886
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori pietrabianca castel ventuto a 59.78 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è un vino prodotto a Bocca di Lupo, in una tenuta pugliese fondata e gestita dalla famiglia Antinori. Il nome deriva dalla pietra bianca, materiale costruttivo presente in grande quantità in Puglia. Il vino è prodotto da vitigni autoctoni pugliesi: uve Chardonnay e Fiano, in piccola parte, fermentate in legno e in acciaio, rispettivamente. b /b b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è uno b chardonnay /b ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, che vengono poi fatte riposare in serbatoi di acciaio inox a 10°C. Lo chardonnay viene poi posto in b barriques di rovere /b , dove fermenta a temperatura controllata, terminando il processo sulle fecce. ll fiano subisce invece fermentazione b in acciaio inox /b , a 16°C, per esaltarne l'acidità. Il vino termina il suo affinamento in bottiglia, per un periodo di 5 mesi. Il contrasto fra la due diverse maturazioni rende il vino perfettamente equilibrato, in quanto è un connubio fra il gusto pieno del legno e la freschezza delle uve vinificate in acciaio. Il sapore è fresco, di agrumi e frutta asprigna, accompagnata dalla sapidità della maturazione in b botti di rovere /b . Il vino, con il suo delicato contrasto, è perfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pesce e secondi leggeri: riuscirà infatti a permettere la degustazione del cibo con freschezza e genuinità, vista l'equilibrata acidità di questo prodotto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori bocca lupo venduto 30.73 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori tenuta bocca lupo venduto 32.81 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Colore porpora vivo. Al naso dona piacevole sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono a freschi sentori di rosmarino e menta e a piacevoli aromi di cacao amaro e liquirizia. Al palato è morbido, aggraziato, con tannini avvolgenti e contraddistinto da una piacevole persistenza, tipica delle uve provienti dai terreni di quest'area.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori furia, costo di 32.01 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Rosa fior di pesco. Calafuria presenta al naso note fruttate di pesca, pompelmo rosa, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di glicine. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
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EAN: 8026530002453
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori neprica venduto 17.12 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Neprica Primitivo /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione, con un occhio di riguardo al fattore umano e al rispetto della tradizione. /p p Il strong Tormaresca Neprica Primitivo /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda e prodotto con uve strong Primitivo /strong . Le migliori uve, al momento di massima maturazione, vengono selezionate e raccolte a mano e successivamente diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene poi trasferito in strong serbatoi /strong strong d’acciaio /strong dove avviene la strong fermentazione /strong alcolica che dura tra gli 8 e i 10 giorni a temperatura controllata non superiore a 26°C. Successivamente, sempre in acciaio inox, avviene la strong malolattica /strong che viene strong terminata /strong prima dell’inizio dell’inverno. strong L’affinamento /strong avviene per strong 8 mesi in acciaio /strong e successivamente in strong bottiglia /strong per altri strong 4 /strong strong mesi /strong . Di colore rosso violaceo, ha un sentore e un gusto piacevolmente aromatizzato, di frutta rossa principalmente e con una buona struttura. /p
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EAN: 8026530000039
Trova informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori pietrabianca castel venduto 30.71 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è un vino prodotto a Bocca di Lupo, in una tenuta pugliese fondata e gestita dalla famiglia Antinori. Il nome deriva dalla pietra bianca, materiale costruttivo presente in grande quantità in Puglia. Il vino è prodotto da vitigni autoctoni pugliesi: uve Chardonnay e Fiano, in piccola parte, fermentate in legno e in acciaio, rispettivamente. b /b b L'Antinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca /b è uno b chardonnay /b ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, che vengono poi fatte riposare in serbatoi di acciaio inox a 10°C. Lo chardonnay viene poi posto in b barriques di rovere /b , dove fermenta a temperatura controllata, terminando il processo sulle fecce. ll fiano subisce invece fermentazione b in acciaio inox /b , a 16°C, per esaltarne l'acidità. Il vino termina il suo affinamento in bottiglia, per un periodo di 5 mesi. Il contrasto fra la due diverse maturazioni rende il vino perfettamente equilibrato, in quanto è un connubio fra il gusto pieno del legno e la freschezza delle uve vinificate in acciaio. Il sapore è fresco, di agrumi e frutta asprigna, accompagnata dalla sapidità della maturazione in b botti di rovere /b . Il vino, con il suo delicato contrasto, è perfetto per accompagnare piatti di carni bianche, pesce e secondi leggeri: riuscirà infatti a permettere la degustazione del cibo con freschezza e genuinità, vista l'equilibrata acidità di questo prodotto.
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EAN: 8026530000077
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori neprica ros ventuto a 18.08 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Corallo tenue. Al naso presenta note di pesca gialla e mela ben in armonia con sensazioni agrumate di gelsomino e pompelmo. Al palato è fresco e sapido, con un ingresso morbido.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori bocca lupo, costo di 26.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Accurata selezione proveniente da uve di Moscato, tipiche di Trani e cresciute nel vigneto della tenuta Bocca di Lupo in Puglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori calafuria venduto 21.31 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
p Il strong Calafuria /strong strong Rosato /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Calafuria /strong strong Rosato /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda e nominato come una delle più belle baie presenti nella regione. Questo rosato è ottenuto da uve strong Negroamaro /strong , che con la vicinanza al mare riescono a esprimersi al meglio, grazie alla temperatura mediterranea e la presenza di terreni calcarei e argillosi. Le migliori uve per la produzione del rosato vengono selezionate e raccolte a mano nella prima metà di settembre e diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene poi trasferito in serbatoi d’acciaio, inizialmente ad una temperatura di 12°C per ottenere una strong decantazione /strong strong naturale /strong con cui preserva gli aromi, successivamente a 16°C per la fermentazione. Prima dell’imbottigliamento strong affina /strong strong in /strong strong acciaio /strong a strong contatto /strong con i strong propri /strong strong lieviti. /strong Il Calafuria è un rosato IGT Salento morbido, fruttato e fresco. /p
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EAN: 8026530000480
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori chardonnay 2023 ventuto a 16.81 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Lo strong Chardonnay /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , nell’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , in mezzo ad una distesa di boschi e pineta, il strong Tormaresca /strong strong Chardonnay /strong è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. È prodotto con le migliori uve scelte e vendemmiate a mano dell’omonimo vitigno e una volta portate in cantina vengono pressate sofficemente senza ledere l’acino. Prima di essere fermentato il mosto viene strong raffreddato /strong e strong mantenuto /strong per strong un giorno /strong a ad una temperatura di strong 10°C /strong . Il risultato è un strong naturale /strong strong illimpidimento /strong che rende la massa pronta per la strong fermentazione /strong alcolica che avviene in strong serbatoi /strong strong di acciaio inox /strong a temperatura controllata di 16°C. Il strong Tormaresca Chardonnay /strong prima di essere venduto segue un strong affinamento /strong strong in acciaio /strong che si protrae fino all’imbottigliamento e la successiva vendita. Si ottiene così un vino dalla grande strong freschezza /strong e strong fragranza /strong che non è solita per un bianco del sud Italia, il caratteristico aroma di frutti esotici e la sapidità che sprigiona sono dei tratti distintivi della coltivazione nella tenuta Maime. /p
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EAN: 8026530000015
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori tenuta bocca lupo venduto 27.33 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Trentangeli /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Bocca di lupo /strong , il strong Tormaresca /strong strong Trentangeli /strong è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. Questo vino è prodotto al 70% di strong Aglianico /strong , 20% di strong Cabernet Sauvignon /strong la restante parte strong Syrah /strong . Le migliori uve vengono selezionate e vendemmiate a mano tra fine di agosto e le prime settimane di ottobre strong leggermente surmature /strong . Dopo la pigiatura il mosto viene trasferito in serbatoi troncoconici di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica, che è seguita da 15 giorni di macerazione, che viene gestita con follature e delèstage. Il vino viene travasato in strong barriques di rovere Francese e Ungherese /strong per la fermentazione strong malolattica /strong strong completa /strong e un periodo di strong affinamento /strong , il tutto per 10 mesi e seguito da altri 9 mesi in bottiglia. Il strong Tormaresca /strong strong Trentangeli /strong deve il suo nome alla tradizione rurale pugliese, l’omonima zona della tenuta un tempo era una tappa di ristoro per i viaggi della transumanza e il percorso dei pascoli si dice che fossero protetti da 30 angeli. Oggi la zona di strong Trentangeli /strong è un passaggio ferroviario ma si può ancora osservare in strong etichetta /strong la sua antica magnificenza. /p
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