Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tignanello antinori marchesi venduto 166.71 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tignanello (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Tignanello /b , prodotto dalla cantina Antinori, è un rosso fermo che gode della denominazione IGT toscana. È un vino anticonvenzionale, se si pensa che esso è stato il primo ad essere assemblato con modalità non tradizionali, senza l'inclusione di uve bianche. Le uve provengono da vitigni che sono per l'85% b Sangiovese /b , per 10% b Cabernet Sauvignon /b , e per il 5% b Cabernet Franc /b . Sono richieste delle attente condizioni climatiche per tutte e tre le varietà per ciò che concerne la b vendemmia /b . La b fermentazione /b avviene ad una temperatura che si aggira intorno ai 27 gradi, senza mai alzarsi oltre i 31, così da preservare le proprietà organolettiche delle tre uve. La fermentazione è dapprima di tipo alcolico, dopodichè i vini vengono collocati in barrique di rovere nuove, dove si fa avvenire una seconda fermentazione malolattica al fine di ridurre l'acidità. b L'affinamento /b richiede 12 mesi, ed avviene in barrique. Dopo questa permanenza il vino viene imbottigliato, dove va incontro ad un ulteriore anno di riposo. Il b Tignanello /b nasce in b Toscana, /b e più precisamente nell'omonimo b vigneto /b , localizzato nella tenuta Tigneto tra i 350 ed i 400 metri di altezza, per un estensione di oltre 47 ettari. Il terreno è di origine calcarea, con numerosi componenti tufacei, che contribuiscono a conferire al vino le sue pecualiarità, anche in termini di b longevità /b (circa 25 anni). La validità del vino Tignanello, sono state riconsciute anche da Bibenda e Gambero Rosso, che lo hanno insignito rispettivamente di 5 grappoli e tre bicchieri, sinonimi di eccellenza vincola.
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EAN: 8001935124504
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tignanello antinori tenuta, costo di 51.41 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tignanello (Antinori)
Il b Marchese Antinori Chianti Riserva /b è un b vino /b rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).Prodotto solamente nelle annate migliori da uve b Sangiovese /b (90%) e da uve b Cabernet Franc /b (10%) accuratamente selezionate sia per grappolo che per acini.Un vino con una lunga tradizione che viene prodotto solo ed esclusivamente nel territorio toscano del b Chianti /b . Le b viti /b vengono allevate con il metodo Guyot, con quello del cordone speronato e con quello dell'archetto toscano in b terreni /b a composizione marnoso arenacea, calcarea, non molto argillosa e sabbiosa, b /b situati a un'altezza che non supera i b 700 metri /b . Complice un microclima che permette alle b uve /b una lenta maturazione, determinando così le particolari caratteristiche chimiche e organolettiche di questo speciale b vino toscano /b . Il vino Marchese Antinori Chianti Riserva delle b cantine Antinori /b prende corpo dalle uve dei b vigneti /b della Tenuta Tignanello ed è un prodotto b enologico /b di qualità molto apprezzato nel Bel Paese così come all'estero.Per produrre questo b vino /b , vinificazione e affinamento si svolgono in modo separato dentro barriques in rovere ungherese e francese.Le b uve /b dopo esser state diraspate vengono b pigiate /b in modo soffice, quindi vengono trasferite dentro serbatoi in acciaio inox, qui il mosto subisce il processo di b macerazione /b attraverso delicati rimontaggi e déléstage, processi che permettono di mantenere la dolcezza dei tannini, dopodiché seguono la b fermentazione /b alcolica, la b svinatura /b , il trasferimento nei barriques e l'imbottigliamento. Dopo esser stato imbottigliato continua a b maturare /b in bottiglia per 1 anno.
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EAN: 8001935114505
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tignanello antinori marchese ventuto a 88.13 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tignanello (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino. Al naso intense note di ciliegia marasca, viola e lavanda, si alternano a piccole sensazioni ematiche, tipiche del Sangiovese, e a speziati sentori di tabacco e cuoio; completano il bouquet delicate note di vaniglia e polvere di cacao. Al palato è avvolgente, pieno, con un'ottima compattezza della trama tannica e una buona vivacità che lo rendono lungo e persistente. Ottimo il retrogusto caratterizzato da frutti rossi e liquirizia.
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EAN: 8001935113102
Scopri informazioni, consigli e prezzi per antinori chianti classico peppoli 2022, costo di 22.22 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
p Il strong Pèppoli /strong è un strong Chianti /strong strong Classico /strong prodotto nell’omonima tenuta di proprietà dei strong Marchesi /strong strong Antinori /strong dal strong 1985 /strong . Dal strong 1379 /strong con la sconfitta dei Ghibellini la tenuta divenne una piccola ed elegante cappella e i vigneti custoditi dai strong monaci /strong strong Vallombrosani /strong . Oggi questa tenuta è tornata al suo antico splendore medievale e produce oltre al chianti classico anche un pregiato olio biologico E.V.O. la cui produzione, in parte, proviene da Ulivi secolari. L’attenzione per la strong storicità /strong del luogo è il principio base anche per la produzione enologica, infatti il chianti classico viene concepito per esprimere al meglio il strong frutto /strong e il strong terroir /strong d’origine. /p p Il strong Pèppoli /strong è un strong chianti /strong strong classico /strong prodotto da un strong blend /strong composto dalla maggior parte di uve strong Sangiovese /strong autoctone e una restante di strong Merlot /strong e strong Syrah /strong . La vendemmia viene effettuata separatamente per varietà e dopo la delicata diraspa-pigiatura le uve vengono introdotte in serbatoi di acciaio inox pronte per la fermentazione. Dal strong 2013 /strong le uve vengono vinificate in parte nella strong tenuta /strong strong Antinori /strong . La strong fermentazione /strong alcolica avviene a temperatura controllata tra i strong 26 /strong e i strong 28°C /strong , per esaltare strong l’espressione /strong strong aromatica /strong del frutto. La strong macerazione /strong viene gestita attraverso strong interventi /strong strong meccanici /strong al fine di estrarre i tannini più soffici e dolci, l’intera operazione dura strong 10 /strong giorni per il strong Sangiovese /strong e due settimane per le varietà complementari. Il strong Pèppoli /strong viene assemblato entro la fine dell’inverno, dopo che tutte le varietà compiano la fermentazione malolattico. Prima dell’imbottigliamento, per ottenere una migliore coesione dei sapori, matura per circa nove mesi in grandi strong botti /strong di strong rovere /strong di strong Slavonia /strong per permettere ai frutti di esprimersi e acquisire la tipica strong aromaticità /strong strong floreale /strong . /p
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EAN: 8001935294504
Trova informazioni, consigli e prezzi per antinori solaia 2020 venduto 377.71 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
p Dalla tenuta strong Tignanello /strong , nel cuore del strong Chianti /strong strong Classico /strong tra le valli del strong Greve /strong e della strong Pesa /strong , nasce una delle perle del rinascimento enologico italiano, Il strong Solaia /strong . La tenuta, proprietà dei strong Marchesi /strong strong Antinori /strong dalla metà dell’800, è sempre stata dedita alla viticoltura e i suoi 2 prodotti, Solaia e Tignanello, sono tra i vini più conosciuti e apprezzati al mondo. Il Solaia viene trattato e vinificato in una cantina dedicata per esaltare al meglio le peculiarità e tutti i dettagli delle uve. La tenuta, in continua evoluzione è stata negli anni ’70 un “ strong Laboratorio /strong ” per la sperimentazione vitivinicole, sia nelle tecniche che nell’introduzione di nuove varietà di vigneti, strong Cabernet /strong strong Sauvignon /strong e strong Cabernet /strong strong Franc /strong . /p p Il strong Solaia /strong è un colosso dei vini italiani e ha saputo distinguersi per complessità, corposità e per la sua grande longevità. Composto da un blend delle migliori uve di strong Cabernet /strong strong Sauvignon /strong , strong Cabernet /strong strong Franc /strong e una percentuale di strong Sangiovese /strong dal vigneto che porta il nome del vino. Dopo l’accurata vendemmia le uve vengono diraspate e gli strong acini /strong strong selezionati /strong al tavolo di cernita delicatamente pigiati e trasferiti in serbatoi troncoconici da 60Hl dove inizia la prestigiosa arte della vinificazione. L’obiettivo durante fermentazione e macerazione è quello di mantenere il strong perfetto /strong strong equilibrio /strong tra strong frutto /strong e strong qualità /strong del strong tannino /strong , per esaltarne dolcezza e fragranza. Il processo di vinificazione avviene in strong lotti /strong strong separati /strong per poter controllare meglio l’evoluzione dei sapori dei frutti. Una volta separate bucce e vino si avvia la malolattica, in barrique, che ne esalta la complessità e la piacevolezza, e che culmina con un affinamento di 18 mesi circa in strong fusti /strong strong nuovi /strong di strong rovere /strong strong Francese /strong . Prima di essere imbottigliati i lotti vengono uniti per poter completare l’evoluzione in legno e ottenere una maggiore coesione. /p p Il strong Solaia /strong è stato nelle varie annate premiato a pieni voti dalle migliori guide enologiche italiane e non solo, negli anni è riuscito anche ad essere considerato uno dei migliori vini del strong panorama /strong strong mondiale /strong tanto da essere uno dei precursori della tradizione dei “ strong SuperTuscan /strong ” /p
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su antinori villa rosso magnum 2021 venduto 54.83 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Antinori ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso profondo. Al naso è intenso e complesso, caratterizzato da note di frutti di bosco come mirtillo nero e prugna unite a sentori di nocciole tostate, spezie e vaniglia. Al palato si presenta con un buon corpo, rotondo, con tannini morbidi e vellutati, lungo e sapido.
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EAN: 8001935223108
Scopri informazioni, consigli e prezzi per antinori braccesca syrah bramasole 2021, costo di 54.83 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
Rosso carico, con sfumature violacee. Al naso è intenso, con sentori di vaniglia e cacao che ben si sposano insieme al frutto maturo. È un vino equilibrato ed elegante, con note di frutta rossa e prugna bianca. Il finale è persistente e morbido.
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EAN: 8001935001997
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su antinori chianti classico gran selezione ventuto a 56.53 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Antinori ed è venduto da Xtrawine.com
Colore rosso rubino profondo. Si presenta al naso con sentori di amarene, rosa canina e delicate note di cioccolata al latte e cacao; completano il bouquet sensazioni floreali di lavanda, giaggiolo, zafferano e cipria. Al palato è vivo, vibrante, slanciato e contraddistinto da un finale lungo e sapido.
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EAN: 8001935064503
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su antinori chianti classico villa riserva ventuto a 29.89 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Antinori ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Chianti Classico Villa Antinori Riserva /b dei b Marchesi Antinori /b vuole essere un ritorno alle origini. La famiglia ha aperto una nuova cantina nel Chianti Classico e così ha voluto dare risalto ad un'etichetta storica. La prima annata di questo vino è stata prodotta nel 1928. Fino al 2000 il prodotto ha rappresentato l'idea del Chianti Classico secondo la famiglia Antinori. L'uvaggio è composto da b 90% Sangiovese /b e b 10% Cabernet /b . La sua denominazione è b Chianti Classico DOCG Riserva /b . I vitigni vengono allevati nella zona storica con potatura a b guyot /b e b cordone speronato /b . I terreni sono posti ad un'altitudine inferiore ai 700 metri proprio come prevede il disciplinare. I terreni sono costituti da impasto misto ad argilla, calcare, sabbie e substrati arenacei. Questo permette un buon drenaggio idrico che preserva da ristagni dannosi. Il clima è particolarmente favorevole. La b buona esposizione /b e le temperature elevate nei mesi di luglio e agosto favoriscono la buona maturazione delle uve. Le forti b escursioni termiche /b tra giorno e notte contribuiscono, inoltre, a fissare zuccheri e aromi. La b vendemmia /b si svolge in un periodo compreso tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre in funzione delle condizioni climatiche dell'annata. In genere, vengono raccolte prima le uve di Sangiovese e successivamente quelle di Cabernet. Le due partite vengono vinificate separatamente fino allo svolgimento della fase b malolattica /b . Quest'ultima è condotta in acciaio inox per il Sangiovese e in b barriques /b di I e II passaggio per il Cabernet. In seguito all' b assemblaggio /b il vino riposa in parte in b botti grandi /b e in parte in barrique. L'imbottigliamento avverrà nel giugno di 2 anni successivi alla vendemmia.
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EAN: 8001935005407
Trova informazioni, consigli e prezzi per antinori santa cristina toscana rosso venduto 17.75 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
Sopra un alto colle della Toscana, non distante da Siena e Perugia, sorge lantica cittadina di Cortona. Da un lato la spaziosa pianura, dallaltro la collina e il borgo. Questa è la vista che si gode dalla cantina di Santa Cristina, nata nel 2006 per confermare e rinnovarne la tradizione del suo omonimo vino, ad oltre 60 anni dalla prima annata. Nel tempo, Santa Cristina è divenuto punto di riferimento per gli esperti di settore, e non solo, grazie ad un impegno costante per la qualità.
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EAN: 8001935361404
Trova informazioni, consigli e prezzi per antinori chianti classico villa riserva venduto 51.03 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
Il b Chianti Classico Villa Antinori Riserva /b dei b Marchesi Antinori /b vuole essere un ritorno alle origini. La famiglia ha aperto una nuova cantina nel Chianti Classico e così ha voluto dare risalto ad un'etichetta storica. La prima annata di questo vino è stata prodotta nel 1928. Fino al 2000 il prodotto ha rappresentato l'idea del Chianti Classico secondo la famiglia Antinori. L'uvaggio è composto da b 90% Sangiovese /b e b 10% Cabernet /b . La sua denominazione è b Chianti Classico DOCG Riserva /b . I vitigni vengono allevati nella zona storica con potatura a b guyot /b e b cordone speronato /b . I terreni sono posti ad un'altitudine inferiore ai 700 metri proprio come prevede il disciplinare. I terreni sono costituti da impasto misto ad argilla, calcare, sabbie e substrati arenacei. Questo permette un buon drenaggio idrico che preserva da ristagni dannosi. Il clima è particolarmente favorevole. La b buona esposizione /b e le temperature elevate nei mesi di luglio e agosto favoriscono la buona maturazione delle uve. Le forti b escursioni termiche /b tra giorno e notte contribuiscono, inoltre, a fissare zuccheri e aromi. La b vendemmia /b si svolge in un periodo compreso tra la metà di settembre e l'inizio di ottobre in funzione delle condizioni climatiche dell'annata. In genere, vengono raccolte prima le uve di Sangiovese e successivamente quelle di Cabernet. Le due partite vengono vinificate separatamente fino allo svolgimento della fase b malolattica /b . Quest'ultima è condotta in acciaio inox per il Sangiovese e in b barriques /b di I e II passaggio per il Cabernet. In seguito all' b assemblaggio /b il vino riposa in parte in b botti grandi /b e in parte in barrique. L'imbottigliamento avverrà nel giugno di 2 anni successivi alla vendemmia.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per antinori villa rosso 2021, costo di 23.31 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Antinori
Rosso profondo. Al naso è intenso e complesso, caratterizzato da note di frutti di bosco come mirtillo nero e prugna unite a sentori di nocciole tostate, spezie e vaniglia. Al palato si presenta con un buon corpo, rotondo, con tannini morbidi e vellutati, lungo e sapido.
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EAN: 8001935221401
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su prunotto antinori barolo 2020 venduto 54.83 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Prunotto (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso granato. Profumo complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco. Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
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EAN: 8016001000019
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su santa cristina antinori fattoria ventuto a 19.68 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Santa Cristina (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Un rosso moderno, dal carattere spiccato, capace di raccontare e far conoscere il forte legame con il territorio di origine, la Toscana, con uno stile attuale.
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EAN: 8001935002611
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tormaresca antinori calafuria ventuto a 21.31 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tormaresca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Calafuria /strong strong Rosato /strong è prodotto da strong Tormaresca /strong , l’azienda che porta il nome e rappresenta strong Antinori /strong nel sud Italia. Fondata nel strong 1998 /strong è costituita da strong 2 tenute /strong : strong Bocca /strong strong di /strong strong Lupo /strong , situata nella murgia Barese e strong Masseria /strong strong Maime /strong , situata nel cuore pulsante della puglia, il strong Salento /strong . L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria strong identità /strong . Coltivando strong solo /strong strong vitigni /strong strong autoctoni /strong in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione. /p p Prodotto nella tenuta strong Masseria /strong strong Maime /strong , il strong Tormaresca /strong strong Calafuria /strong strong Rosato /strong , è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda e nominato come una delle più belle baie presenti nella regione. Questo rosato è ottenuto da uve strong Negroamaro /strong , che con la vicinanza al mare riescono a esprimersi al meglio, grazie alla temperatura mediterranea e la presenza di terreni calcarei e argillosi. Le migliori uve per la produzione del rosato vengono selezionate e raccolte a mano nella prima metà di settembre e diraspate e pressate sofficemente. Il mosto viene poi trasferito in serbatoi d’acciaio, inizialmente ad una temperatura di 12°C per ottenere una strong decantazione /strong strong naturale /strong con cui preserva gli aromi, successivamente a 16°C per la fermentazione. Prima dell’imbottigliamento strong affina /strong strong in /strong strong acciaio /strong a strong contatto /strong con i strong propri /strong strong lieviti. /strong Il Calafuria è un rosato IGT Salento morbido, fruttato e fresco. /p
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EAN: 8026530000480
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pian vigne antinori venduto 59.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Pian delle Vigne (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino intenso. Al naso è complesso, di impatto, caratterizzato da note di frutta rossa matura e di viola accompagnate da sensazioni di fiori secchi, polvere di cacao, ciliegia sotto spirito e spezie come origano e maggiorana. Al palato è elegante, ricco e complesso, con tannini morbidi e succulenti. La freschezza di certe sensazioni percepite al naso si ritrova anche durante lassaggio.
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EAN: 8001935000280
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mortelle antinori maremma ventuto a 21.75 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Le Mortelle (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Maremma Toscana Vivia /strong è prodotto nella tenuta strong Le Mortelle /strong , proprietà di strong Antinori /strong nel cuore della strong Maremma /strong a pochi chilometri da strong Castiglione /strong strong della /strong strong Pescaia /strong . Acquisita nel strong 1999 /strong la famiglia Antinori dalla convinzione che l’area, ancora emergente, fosse altamente vocata alla produzione di vini di grande qualità. La cantina, in parte interrata sulla sommità della collina che sovrasta la tenuta è stata costruita con un occhio di strong riguardo /strong strong all’impatto /strong strong ambientale /strong . Costruita solo con materiali naturali, utilizza la termoregolazione delle rocce nel suolo, il processo di produzione dei vini è stato pensato per “caduta”, con il raccolto che dopo la vendemmia viene portato nei piani superiori, alla vinificazione fino all’invecchiamento che avviene in barriques nei piani più interrati. /p p Il strong Maremma /strong strong Toscana Vivia di Le Mortelle /strong nasce dall’unione dei due vitigni tipici della zona costiera Toscana, strong Vermentino /strong e strong Ansonica /strong , con il strong Viognier /strong , implementato nella produzione della tenuta dopo anni di sperimentazione. I vitigni, coltivati in un terreno di medio impasto principalmente sabbioso e limoso, vengono vendemmiati da inizio settembre, partendo con il Viognier, concludendosi nei primi giorni di ottobre con l’Ansonica. Una volta arrivate in cantina le uve vengono sofficemente pressate e strong vinificate /strong strong separatamente /strong per valorizzare le peculiarità della singola uva. Il mosto viene coì portato ad una temperatura di strong 10°C /strong per circa strong 24 ore /strong per avere un strong illimpidimento /strong strong naturale /strong e travasato in serbatoi d’acciaio inox per la fermentazione alcolica a 16°C. Il strong Vivia /strong strong affina /strong per un breve periodo strong in acciaio a contatto /strong con i strong propri /strong strong lieviti /strong per strong 3 mesi /strong prima di essere imbottigliato nel periodo di gennaio dell’anno successivo. Questo vino è molto gradevole e profumato con gusto fresco e agrumato. /p
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EAN: 8001935005018
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tormaresca antinori neprica, costo di 17.62 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tormaresca (Antinori)
Rosso rubino intenso. Note di frutta rossa marasca, frutti di bosco con leggeri sentori di vaniglia e caffè. Morbido ed elegante. Le note dolci di frutta rossa ritornano nel persistente finale.
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EAN: 8026530002002
Trova informazioni, consigli e prezzi per prunotto antinori langhe nebbiolo venduto 25.51 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Prunotto (Antinori)
Il b Prunotto Nebbiolo d'Alba Occhetti /b viene prodotto dalla cantina Prunotto, oggi specializzata non solo nella creazione di vini rossi, bianchi e spumanti, ma anche di rosati e distillati di vario genere. Nasce nel b 1923 /b quando l'enotecnico b Alfredo Prunotto /b decise di rilevare la Cantina Sociale "Vini delle Langhe", per riportarla in auge. Con l'impegno di Alfredo e della sua famiglia iniziò la produzione di vini. La cantina passò poi all'amico Beppe Colla, che permise a questa realtà di crescere e continuare la produzione di vino di ottima qualità. Le piante di Nebbiolo crescono rigogliose nella zona di b Alba /b , in Piemonte, su un terreno molto particolare, composto in parte da b sabbie di mare /b , e in parte da sedimenti b ghiaiosi /b e b argillo-calcarei /b . La vendemmia del b Nebbiolo d'Alba Occhetti /b avviene a inizio Ottobre. Dopo la raccolta, l'uva viene condotta in cantina, pulita e pigiata. Per circa b 10 giorni /b avvengono la b macerazione /b e la b fermentazione, /b a una temperatura controllata di b 29° /b . Segue la prima fase di b affinamento, /b che si svolge in due tipi diversi di contenitore. Una parte del prodotto si affina in b botti, /b mentre un'altra parte in b barriques /b di terzo passaggio. Questa fase dura circa b 12 mesi /b . Il vino viene poi imbottigliato, ma prima della commercializzazione ha bisogno di un'ulteriore fase di b affinamento. /b Questo dura circa b 4 mesi /b in cantina, prima di essere messo sul mercato. Oggi il Prunotto Nebbiolo d'Alba Occhetti è dotato del marchio b DOC /b (Denominazione di Origine Controllata).
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EAN: 8016001000187
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su braccesca antinori cortona ventuto a 22.61 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da La Braccesca (Antinori) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il strong Cortona Syrah Achelo /strong è prodotto nella tenuta strong Braccesca /strong , un’antica fattoria dei conti Bracci da cui ne deriva sia il nome che lo strong stemma /strong , un strong braccio /strong strong protetto /strong da un’ strong armatura /strong che brandisce una strong spada /strong . Nei suoi 340 ettari oggi è proprietà della famiglia Antinori che ha deciso di farne una tenuta a strong due /strong strong anime /strong , un connubio tra la strong tradizionalità /strong del strong Nobile /strong di strong Montepulciano /strong e l’ strong innovazione /strong e l’emergenza dei strong Syrah /strong di strong Cortona /strong . La cantina, completamente interrata è divisa in due interni adibiti a barricaia e bottaia, e dotata di strong tecnologie /strong strong modernissime /strong che si amalgamano ad attenzioni tradizionali per permettere alle qualità del passato di adattarsi, evolversi ed esprimersi anche nel futuro. /p p Il strong Braccesca Cortona Achelo /strong è prodotto da sole uve strong Syrah /strong , che trovano nel strong suolo /strong strong franco /strong - strong argilloso /strong di Cortona un clima perfetto per la coltivazione, tendenzialmente strong secco /strong e strong arido /strong . Dopo la vendemmia le uve vengono portate in cantina per la diraspa-pigiatura, e successivamente il mosto viene portato in appositi strong serbatoi /strong di strong acciaio /strong strong inox /strong per la strong macerazione /strong pre-fermentativa che avviene strong a freddo /strong per esaltare le note fruttate del Syrah. La fermentazione, che si svolge nei medesimi serbatoi, avviene a temperatura controllata di 25°C per circa strong 10 /strong strong giorni /strong . L’affinamento è diviso, il 70% viene trasferito in strong barriques /strong di strong rovere /strong strong francese /strong di secondo e terzo passaggio dove avviene anche la strong malolattica /strong , mentre la restante parte in acciaio. L’imbottigliamento avviene nell’autunno dell’anno successivo alla vendemmia. /p p Il termine Achelo si ispira al Dio “ strong Achelo /strong ”, presente nell’etichetta e raffigurato in una delle più celebri opere dell’ strong Accademia /strong strong Etrusca /strong di strong Cortona. /strong /p
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EAN: 8001935002468
