Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone langhe rosso luvi ventuto a 28.61 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Rubino dalle sfumature granato. Profumi di acqua di rose, violetta appassita, salamoia, ribes e mirtilli maturi, tracce selvatiche e rintocchi minerali ferruginosi formano il quadro aromatico. Sferzante lacidità coordinata dal sottilissimo tannino e addolcita dalla buona morbidezza. Persitenza aranciata.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone langhe rosso luvi, costo di 28.61 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Questo vino rappresenta un vino unico al mondo: le uve provengono dalle vigne più vecchie di 50 / 60 anni ma soprattutto vengono utilizzati esclusivamente vitigni locali quali nebbiolo, barbera e dolcetto. Queste tre tipologie vengono invecchiate separatamente e poi ogni anno, e solo al momento dellimbottigliamento, vengono assemblate in modo diverso seguendo le indicazioni che arrivano dallannata e dallevoluzione del vino . La produzione è molto limitata e varia tra le 3000 e le 5000 bottiglie: per lannata 2021 la produzione è stata pari a 3940 bottiglie. Anche letichetta stessa della bottiglia ha la sua particolarità in quando limmagine riprodotta rappresenta il quadro di pittori che arrivano da ogni parte del mondo e viene cambiata ogni anno, le controetichette sono numerate e riportano la firma dellartista e del produttore e ogni bottiglia diventa un pezzo unico . Le prime 200 bottiglie etichettate, non vengono mai vendute e sono conservate in cantina in casse di legno al fine di avere una piccola scorta a partire dal 2008 ovvero la prima annata prodotta.
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EAN: 8032779760900
Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone langhe rosso ard, costo di 18.93 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Il Langhe Rosso nasce da una nostra idea di creare un vino che racchiuda la freschezza e il fruttato delluva dolcetto e la corposità e lunghezza delluva barbera.Il blend finale presenta proporzioni quasi uguali per dolcetto e barbera. Il vino diventa così un prodotto unico per essere bevuto quotidianamente. Vino schietto, deciso ma raffinato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barbaresco san giuliano ventuto a 37.99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Questo vino nasce dallidea di un nostro amico importatore di dare un tocco di particolarità alluva nebbiolo. Nasce in una piccola azienda agricola situata a Neive sul bricco denominato San Giuliano, nome che viene poi riportato in etichetta. Paolo segue tutti i procedimenti della produzione del vino ovvero dalla raccolta delluva, controlla che la vinificazione sia lenta e accurata, fino allaffinamento. Questo avviene in una botte ovale da 1500 lt di rovere di Slavonia per due anni. Questo passaggio conferisce al vino un carattere deciso e unico che contraddistingue questo MGA antico rendendolo potente ma conservando e sviluppando delle eleganti caratteristiche come i grandi Barbaresco di Neive del passato. Raggiunge il top in due / tre anni.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone nebbiolo d alba venduto 28.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Il Nebbiolo dAlba nasce dalle stesse uve del Barolo ma sono localizzate ai confini della zona del Barolo nel comune di Sinio che confina con Serralunga dAlba, zona top per la produzione del Barolo. Lidea per la produzione di questo vino nasce in vigna: si lavora come il Nebbiolo da Barolo ma in cantina usiamo la tecnica tradizionale della Borgogna: i tannini saranno più morbidi e linvecchiamento avviene in tonneaux da 350lt acquistati in Borgogna, il vino sarà fine ed elegante ma con un grande corpo e struttura. Si può bere subito ma anche conservarlo per 12/15 anni.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barbaresco san giuliano venduto 35.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Questo vino nasce dallidea di un nostro amico importatore di dare un tocco di particolarità alluva nebbiolo. Nasce in una piccola azienda agricola situata a Neive sul bricco denominato San Giuliano, nome che viene poi riportato in etichetta. Paolo segue tutti i procedimenti della produzione del vino ovvero dalla raccolta delluva, controlla che la vinificazione sia lenta e accurata, fino allaffinamento. Questo avviene in una botte ovale da 1500 lt di rovere di Slavonia per due anni. Questo passaggio conferisce al vino un carattere deciso e unico che contraddistingue questo MGA antico rendendolo potente ma conservando e sviluppando delle eleganti caratteristiche come i grandi Barbaresco di Neive del passato. Raggiunge il top in due / tre anni.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone barolo 2019, costo di 40.43 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Questo barolo è stato creato da un assemblaggio di uve che provengono da comuni diversi della zona del Barolo (La Morra e Serralunga dAlba). La vinificazione avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per due anni dando così origine ad un Barolo con grande equilibrio. Ogni singolo vigneto ha una sua caratteristica: La Morra dona finezza ed eleganza mentre Serralunga dAlba conferisce struttura e complessità così il risultato finale rimane un vino con carattere unico.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barolo serralunga d ventuto a 42.81 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Questo Barolo nasce nei vigneti a Serralunga dAlba che ricadono per la maggior parte nel MGA Meriame . Si tratta di vigneti che hanno tra i 20 e i 30 anni e, di conseguenza, il vino Nebbiolo si esprime in modo più fine ed elegante pur conservando una base poderosa e strutturata.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barolo riserva 2018 ventuto a 82.52 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Il Barolo Riserva ha la caratteristica di avere un invecchiamento più lungo del Barolo tradizionale ovvero tre anni in botte grande da 1500 lt di rovere di Slavonia anziché due anni. Abbiamo inoltre sperimentato negli anni diversi passaggi in anfore di ceramica partendo da contenitori di 100lt per 2 / 3 / 6 mesi fino alle anfore che utilizziamo adesso ovvero da 500 lt cadauna per 1.5 / 2 anni in totale. Il vino non subisce una evoluzione come nel legno ma si affina come se fosse in una grande bottiglia, lentamente, fino allimbottigliamento sviluppando i famosi aromi terziari tipici dei grandi baroli e delle grandi riserve.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barolo meriame 2020 ventuto a 57.82 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Questo Barolo nasce dai vigneti di questa preziosa vigna che si trova nello stesso versante, altitudine e terroir dei più rinomati Cru di Barolo quali Vigna Rionda, Lazzarito, Ornato e Francia. Il Barolo Meriame è unico e inimitabile perché le particelle da cui proviene sono state piantate nel 1948/1949 dai nonni di Luisella (la moglie di Paolo) e perché nonostante la loro età quindi più di 70 anni, si trovano in condizioni fantastiche con rese bassissime e concentrazioni naturali che ci danno la possibilità di produrre un vino con una lunghezza e una pienezza difficili da trovare.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone metodo classico blanc venduto 30.67 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
I vigneti di pinot nero sono situati nelle colline di Sinio a circa 550 mt s.l.m. e la zona rientra nei territori compresi nella denominazione Alta Langa . È una scommessa per Paolo capire le potenzialità del pinot nero, tradizionale produzione della Borgogna, ma coltivato in Langa. Il vino è fermentato in bottiglia tra i 24 e i 36 mesi. Privilegiamo una maturazione leggermente più spinta per avere una buona acidità e equilibrio per ottenere una buona struttura e un corpo di grande persistenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone nebbiolo d alba, costo di 28.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Il Nebbiolo dAlba nasce dalle stesse uve del Barolo ma sono localizzate ai confini della zona del Barolo nel comune di Sinio che confina con Serralunga dAlba, zona top per la produzione del Barolo. Lidea per la produzione di questo vino nasce in vigna: si lavora come il Nebbiolo da Barolo ma in cantina usiamo la tecnica tradizionale della Borgogna: i tannini saranno più morbidi e linvecchiamento avviene in tonneaux da 350lt acquistati in Borgogna, il vino sarà fine ed elegante ma con un grande corpo e struttura. Si può bere subito ma anche conservarlo per 12/15 anni.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone barbera d alba venduto 26.25 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Vino unico ed autentico che nasce dai nostri vigneti di 30/35 anni che si trovano nei comuni di Sinio e Roddino. Queste vigne danno origine a vini eleganti ma allo stesso tempo molto decisi. La vinificazione è tradizionale e il vino viene accuratamente messo in botti di rovere francese della borgogna per un anno. Questi tonneaux sono in parte nuovi e in parte usati ( 1, 2, 3 e 4 anni di età ) in percentuali uguali in modo che ogni botte evolva in modo diverso con aromi e sensazioni che si trasformeranno poi in grande complessità e aromi dopo lassemblaggio finale. Il vino si può già bere subito ma presenta una struttura tale da potere essere affinato per diversi anni senza problemi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone barbera d alba ventuto a 22.97 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
Questa Barbera dAlba è un vino di grande spessore che nasce da vigneti di 25/30 anni che si trovano nel comune di Roddino a circa 550 mt s.l.m. Fino a qualche anno fa, la maturazione delle uve a queste altitudini avveniva con difficoltà ma ora, con il cambiamento climatico, si ottengono grandissime uve con maturazioni perfette e gradazioni che arrivano a 13.50% 14.00%. In questo vino abbiamo un perfetto equilibrio tra corpo, frutto, acidità e alcool con vini pronti da bene ma allo stesso tempo longevi.Per aumentarne lequilibrio e la morbidezza, il 10% del vino viene affinato in tonneaux della borgogna da 350lt.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo manzone dolcetto d alba ventuto a 18.93 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Manzone ed è venduto da Xtrawine.com
La maggior parte dei vigneti è situata nel comune di Sinio a circa 400/500 mt s.l.m. Una volta quella del dolcetto era forse la produzione principale del dolcetto soprattutto per il mercato locale mentre oggi la superficie dei vigneti è scesa da 6 ha a 3 ha. Abbiamo però conservato le vigne migliori che oggi hanno circa 50 anni, rese molto basse che permettono di ottenere grandi concentrazioni. La vinificazione è fatta a freddo in modo moderno per ottenere un vino corposo ma allo stesso tempo molto beverino.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per paolo manzone roero arneis reysu, costo di 23.87 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Paolo Manzone
Vino considerato un semplice vino piemontese da tavola. Le uve arrivano da una scelta da vigneti di 30 anni. Luva selezionata viene macerata 24 ore con le bucce e poi la fermentazione dura un mese a bassa temperatura di circa 14 / 16 gradi seguendo le tecniche francesi ( ad esempio la produzione del vino Chablis). Il vino viene mantenuto sui lieviti per quattro mesi in modo da rimanere pieno, equilibrato e corposo. E inaspettatamente buono da subito ma esprimerà il meglio anche dopo diversi anni dalla vendemmia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su paolo scavino langhe nebbiolo 2022 ventuto a 31.72 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Paolo Scavino ed è venduto da Xtrawine.com
Langhe Nebbiolo è 100% uve Nebbiolo provenienti da siti che esaltano il più eterei aromi e struttura del Nebbiolo. Bassa temperatura durante la fermentazione per avere un'estrazione morbida. Breve permanenza in rovere neutro rovere e il resto dell'invecchiamento in acciaio inox per preservare la freschezza e sottolineare le sfumature classiche del vitigno Nebbiolo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per altare elio langhe rosso la, costo di 70.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Altare Elio
Il Langhe Rosso “La Villa” realizzato da Elio Altare è un mix fra due vitigni fortemente rappresentativi della viticoltura regionale. Barbera e Nebbiolo si uniscono in un abbraccio a dir poco riuscito, che testimonia la grandissima abilità di Elio nel capire le possibilità di un vino in cui è l’affinamento in barrique il tocco che rende elegante il bouquet di profumi al naso. Una bottiglia perfetta per essere sorseggiata oggi, ma che promette di evolvere anche per più di cinque anni. A voi la scelta, tutt’altro che facile, ma ricordate che i vini di Altare premiano la pazienza! Il vino “La Villa” è il nome del Langhe Rosso che la cantina di Elio Altare produce partendo dall’unione fra Barbera e Nebbiolo, quest’ultimo leggermente predominante come percentuale nel taglio finale. I vigneti, caratterizzati da un sottosuolo sabbioso e tufaceo, si trovano nella zona di La Morra, e sono esposti verso sud e sud-est. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta in rotofermentatori d’acciaio dove la temperatura è controllata, macerando per un totale di 3-4 giorni. La fase finale di maturazione si svolge in barrique per un totale di 18 mesi. “La Villa” Langhe Rosso di Elio Altare si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, dotato di una compattezza solida. Il ventaglio di note che si sviluppa al naso traccia un bouquet dove la frutta di bosco a bacca nera si alterna a tocchi più speziati, che tracciano un contorno molto elegante. All’assaggio è di corpo pieno e rotondo, con un sorso concentrato che si sviluppa in armonia fra la componente tannica e i sapori più freschi. Un’etichetta molto interessante, che riveste sempre il ruolo di protagonista in tavola, e che necessita quindi di abbinamenti gastronomici di alto livello.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per drink wines not labels langhe venduto 35.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Drink Wines Not Labels
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su zoccolaio langhe rosso baccanera 2020 ventuto a 20.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lo Zoccolaio ed è venduto da Callmewine.com
“Baccanera” della cantina Lo Zoccolaio è un vino rosso intenso, ricco e strutturato, che si pone come punto di sintesi tra due grandi terroir del vino: le Langhe e Bordeaux. Si tratta di un blend composto da Barbera, Merlot, Nebbiolo a cui si aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. L’ispirazione francese si ritrova anche nella scelta di un lungo affinamento in barrique e non delle classiche grandi botti di rovere tipiche della tradizione piemontese. Il risultato è un vino complesso e armonioso, concentrato e ricco, particolarmente adatto ad abbinamenti importanti con arrosti di carni rosse o selvaggina. Il rosso “Baccanera” Lo Zoccolaio nasce in una cantina che ha saputo mettersi in luce con una gamma di vini di qualità, capaci di esprimere con autenticità le migliori caratteristiche del territorio. I vigneti hanno un’età media di circa 30 anni e sono coltivati nell’area di Barolo, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta sud-est. Il clima fresco e ventilato e le pregiate marne calcareo-argillose sono molto adatte, non solo per il Nebbiolo, ma più in generale per tutti i vitigni a bacca rossa. La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre e al termine della diraspatura, si procede alle fermentazioni separate per ogni varietà d’uva, in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo di un paio di settimane. Il vino viene poi assemblato e fatto maturare per 18 mesi in barrique di rovere francese. Il Langhe “Baccanera” Lo Zoccolaio ha un volto tipicamente territoriale, che punta soprattutto sulle particolarità pedoclimatiche delle Langhe. Diversamente dalla consuetudine del territorio, non si tratta di un monovitigno, ma di un assemblaggio di uve dalle caratteristiche complementari, che riescono a creare un perfetto equilibrio gustativo. Si presenta con una veste color rosso cupo con riflessi porpora. Il profilo olfattivo è ricco e intenso, con profumi di mora selvatica, ciliegia matura, ribes nero, prugna a polpa rossa, note di morbide spezie orientali, cenni di legni nobili e un tocco piccante di pepe nero. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco e morbido, che s’allunga verso un finale fresco e di buona persistenza.
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