Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca alghero cabernet marchese ventuto a 39.82 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Marchese di Villamarina /b è un vino sardo a marchio b DOC /b , la cui produzione è consentita nelle campagne in provincia di b Sassari /b - in particolare ad Alghero. La Sardegna possiede una gamma molto ampia di uvaggi, e la sua famosa meta turistica è una delle poche città che possono vantarsi di un marchio d'origine omonimo. È infatti un b Alghero Cabernet /b questo Marchese di Villamarina, ottenuto da uvaggi di b cabernet sauvignon /b . Prodotto di punta della rinomata azienda vinicola b Sella & Mosca /b , i loro vigneti si estendono per 650 ettari nella pura macchia mediterranea, fra eucalipto, pini ed oleandri. Non stupisce che questo b vino rosso /b eccezionalmente b equilibrato /b sia l'orgoglio della sua casa vinicola e di Alghero in generale, non avendo niente da invidiare ai suoi fratelli francesi. Dedicato alla famiglia di nobili sardi, il Marchese di Villamarina è un vino aristocratico non solo di nome - ma soprattutto di fatto. Il b terreno /b argilloso e ricco di minerali, il rassicurante b clima /b assolato, gli inverni clementi e l'aria salina donata dal mare contribuiscono a rendere il Marchese di Villamarina un vino più che speciale. Le viti hanno tutto il tempo di raccogliere il calore estivo, poiché la b vendemmia /b avviene in tardo autunno ed i grappoli vengono raccolti a mano con un'attenta selezione di ogni chicco d'uva. Dopo le b fermentazioni /b alcolica e malolattica, il vino viene lasciato maturare nelle barrique di Tronçais per quattordici mesi e poi in botti normali per un altro anno e l' b affinamento /b in bottiglia dura altri diciotto mesi. Continuando con l' b invecchiamento /b in bottiglia renderete la vostra esperienza degustativa ancora più ricercata.
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EAN: 8006725100096
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca alghero cabernet marchese ventuto a 46.08 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Marchese di Villamarina /b è un vino sardo a marchio b DOC /b , la cui produzione è consentita nelle campagne in provincia di b Sassari /b - in particolare ad Alghero. La Sardegna possiede una gamma molto ampia di uvaggi, e la sua famosa meta turistica è una delle poche città che possono vantarsi di un marchio d'origine omonimo. È infatti un b Alghero Cabernet /b questo Marchese di Villamarina, ottenuto da uvaggi di b cabernet sauvignon /b . Prodotto di punta della rinomata azienda vinicola b Sella & Mosca /b , i loro vigneti si estendono per 650 ettari nella pura macchia mediterranea, fra eucalipto, pini ed oleandri. Non stupisce che questo b vino rosso /b eccezionalmente b equilibrato /b sia l'orgoglio della sua casa vinicola e di Alghero in generale, non avendo niente da invidiare ai suoi fratelli francesi. Dedicato alla famiglia di nobili sardi, il Marchese di Villamarina è un vino aristocratico non solo di nome - ma soprattutto di fatto. Il b terreno /b argilloso e ricco di minerali, il rassicurante b clima /b assolato, gli inverni clementi e l'aria salina donata dal mare contribuiscono a rendere il Marchese di Villamarina un vino più che speciale. Le viti hanno tutto il tempo di raccogliere il calore estivo, poiché la b vendemmia /b avviene in tardo autunno ed i grappoli vengono raccolti a mano con un'attenta selezione di ogni chicco d'uva. Dopo le b fermentazioni /b alcolica e malolattica, il vino viene lasciato maturare nelle barrique di Tronçais per quattordici mesi e poi in botti normali per un altro anno e l' b affinamento /b in bottiglia dura altri diciotto mesi. Continuando con l' b invecchiamento /b in bottiglia renderete la vostra esperienza degustativa ancora più ricercata.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca marchese villamarina 2020 ventuto a 44.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Callmewine.com
Un vitigno internazionale a bacca rossa fra i più coltivati di tutto il mondo, in una terra testarda e oltremodo fiera della propria identità: potrebbe sembrare un azzardo quello compiuto dalla cantina Sella & Mosca con questo “Marchese di Villamarina”, Cabernet Sauvignon in purezza che nasce e cresce intorno alla zona di Alghero. In realtà non è affatto così, e fin da subito ci si rende conto che questo rosso è magistralmente in grado di interpretare la forza e il vigore del vitigno d’origine con una spiccata aderenza territoriale, che si svela grazie ad una trama balsamica e di macchia mediterranea. Un’etichetta davvero espressiva, dove l’indice qualitativo si muove su alti livelli. La cantina Sella & Mosca produce questo “Marchese di Villamarina” a partire da un vitigno internazionale, il Cabernet Sauvignon. Le viti crescono all’interno di terreni argillosi, composti anche da una buona percentuale di sabbia di natura eolica. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, la fermentazione alcoolica dura circa 21 giorni, con una temperatura che parte dai 20 gradi sino a raggiungere i 28-30 gradi. Segue poi l’affinamento, svolto dapprima per 18 mesi in barrique francesi, per il 50% nuove e per il 50% di secondo passaggio, e, dopo l’imbottigliamento, direttamente in vetro per altri 12 mesi. Il “Marchese di Villamarina” è un vino rosso che nel calice assume una tonalità che richiama il rubino intenso, con leggeri riflessi che tendono verso il granata. Il naso è intriso di sensazioni energiche e profonde, che richiamano note fruttate e speziate, alternate a sfumature che riportano alla macchia mediterranea sarda. All’assaggio è di corpo vigoroso, austero, con un sorso molto rotondo e avvolgente; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto balsamico molto persistente. Un’etichetta con cui la cantina Sella & Mosca ci trasporta all’interno dell’algherese, terra dai contorni e dai paesaggi davvero memorabili.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca marchese villamarina 2019 venduto 45.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sella & Mosca ed è venduto da Callmewine.com
Un vitigno internazionale a bacca rossa fra i più coltivati di tutto il mondo, in una terra testarda e oltremodo fiera della propria identità: potrebbe sembrare un azzardo quello compiuto dalla cantina Sella & Mosca con questo “Marchese di Villamarina”, Cabernet Sauvignon in purezza che nasce e cresce intorno alla zona di Alghero. In realtà non è affatto così, e fin da subito ci si rende conto che questo rosso è magistralmente in grado di interpretare la forza e il vigore del vitigno d’origine con una spiccata aderenza territoriale, che si svela grazie ad una trama balsamica e di macchia mediterranea. Un’etichetta davvero espressiva, dove l’indice qualitativo si muove su alti livelli. La cantina Sella & Mosca produce questo “Marchese di Villamarina” a partire da un vitigno internazionale, il Cabernet Sauvignon. Le viti crescono all’interno di terreni argillosi, composti anche da una buona percentuale di sabbia di natura eolica. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, la fermentazione alcoolica dura circa 21 giorni, con una temperatura che parte dai 20 gradi sino a raggiungere i 28-30 gradi. Segue poi l’affinamento, svolto dapprima per 18 mesi in barrique francesi, per il 50% nuove e per il 50% di secondo passaggio, e, dopo l’imbottigliamento, direttamente in vetro per altri 12 mesi. Il “Marchese di Villamarina” è un vino rosso che nel calice assume una tonalità che richiama il rubino intenso, con leggeri riflessi che tendono verso il granata. Il naso è intriso di sensazioni energiche e profonde, che richiamano note fruttate e speziate, alternate a sfumature che riportano alla macchia mediterranea sarda. All’assaggio è di corpo vigoroso, austero, con un sorso molto rotondo e avvolgente; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto balsamico molto persistente. Un’etichetta con cui la cantina Sella & Mosca ci trasporta all’interno dell’algherese, terra dai contorni e dai paesaggi davvero memorabili.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca alghero rosso tanca ventuto a 27.39 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Xtrawine.com
Terre generose, forti di minerali ferrosi e di argilla. Delimitate, come nell'antica tradizione della "tanca", per produrre e preservare il miglior frutto del territorio, così come avveniva per la "farra", farina in lingua sarda. Nel nome la promessa: un vino fiero da terre scelte.
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EAN: 8006725100249
Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero torbato terre venduto 21.81 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Il b Torbato Terre Bianche Cuvée 161 /b è un b vino bianco fermo /b D.O.C. (Denominazione d'origine Controllata) prodotto da b uve Torbato /b al 100% in b Sardegna /b , più precisamente a settentrione della città di Alghero. Portato nell'isola dai Fenici, il Torbato Terre Bianche Cuvée arriva dalle coste della penisola Iberica mantenendo la denominazione in lingua catalana. Un b vitigno /b antico, coltivato nelle campagne di una città, Alghero, con il Mediterraneo e la Sardegna attorno.Questo speciale vitigno è stato per diversi anni oggetto di importanti studi da parte della cantina b Sella & Mosca /b , il primo complesso b vitivinicolo /b sardo che ha b vinificato /b i frutti di questa particolare varietà di b vite /b . I terreni che accolgono i b vigneti /b di Torbato Terre Bianche Cuvée 161 sono coltivati con b vigne /b a pergola sarda così realizzati per evitare l'esposizione diretta al sole. Il Terre Bianche nasce nel 2007 con lo scopo di sfruttare il più possibile tutte le potenzialità di questo antico b vitigno /b . Il nome Terre Bianche ha la sua origine nel b terreno calcareo /b di coltivazione. Tutti gli interventi di coltura di questi antichi b vigneti /b sono programmati sulla base di un'accurata previsione di produzione appositamente articolata per la tipologia del b vino /b . La fase di crescita delle b viti /b viene seguita dal produttore attraverso l'ausilio della fotografia aerea, questo permette interventi tempestivi sui b vigneti /b qualora gli eventi meteorologici dovessero intaccare il microclima ideale per la produzione delle uve. La lunga durata del periodo di b élevages /b , che si svolge in barriques di Allier conferisce struttura a questo vino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca alghero liquoroso riserva venduto 54.69 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sella & Mosca ed è venduto da Xtrawine.com
b Anghelu Ruju /b è un rosso liquoroso ottenuto da sole uve di Cannonau. Il territorio dal quale prende vita è quello di Alghero. La storia che accompagna la cantina che lo produce, b Sella & Mosca, /b é secolare. Difatti, l'insediamento sul territorio di Alghero di due piemontesi, Sella e Mosca, i quali bonificarono l'aria su cui oggi sorgono più di 540 ettari di vigneti di Cannonau, risale a più di un secolo fa. Non a caso, la particolarità del vino deriva dal tradizionale e antico processo con il quale avviene b la vinificazione /b . Gli acini d'uva vengono lasciati appassire naturalmente al sole per circa venti giorni su telai di canne sollevati da terra. Secondo le più antiche usanze ogni sera i telai vengono ricoperti per evitare che l'uva subisca eventuali danni da maltempo. Particolare è anche il passaggio successivo del processo di vinificazione che si basa sulla variazione della temperatura di b fermentazione /b . La temperatura viene portata dai 18 gradi centigradi fino ai 28 per poi passare ad una temperatura che possa interrompere la fermentazione. Tale processo di vinificazione ha come risultato e obiettivo quello di ottenere un residuo di zuccheri nel vino pari a 90 gr./litro. Prima che l'Anghelu Ruju possa trionfare sulle tavole a conclusione dei pasti, il vino trascorrerà un periodo di tempo abbastanza lungo nelle cantine. L' b affinamento /b avviene, difatti, in fusti di rovere per cinque anni, tempo dal quale dipendono molte delle caratteristiche strutturali del vino. Ulteriore garanzia dell'eccelsa qualità di questo vino è la b longevità /b che lo caratterizza, dai 10 ai 15 anni.
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EAN: 8006725100409
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca alghero torbato spumante venduto 18.82 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sella & Mosca ed è venduto da Xtrawine.com
Uva rara e preziosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca in anni di lavoro, il torbato cresce su terreni ricchi di calcare provenienti da millenarie sedimentazioni marine. I grappoli sono inoltre accuratamente selezionati tra quelli che si distinguono per la spiccata acidità, in modo da conferire al mosto le migliori caratteristiche per la spumantizzazione. Un connubio unico, esaltato dal metodo cuvée close, capace di preservare al meglio gli aromi più intimi che caratterizzano la varietà, conferendo al vino brillantezza e fragranza. La lunga permanenza sui lieviti a fine fermentazione regala a questo Brut una tessitura aristocratica, un pérlage di inarrivabile finezza e unintensità aromatica sorprendente.
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EAN: 8006725102809
Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero torbato catore venduto 25.62 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
È un bianco ampio e avvolgente, dai tipici sentori di macchia mediterranea, elicriso in primis, pera e camomilla, dal sapore leggermente buccioso, decisamente sapido, dalla trama fitta e affascinante, sfaccettato ed energico.
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EAN: 8006725103158
Scopri informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero torbato spumante, costo di 26.68 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Giallo paglierino lucente e brillante. I profumi spaziano con gioiosa vivacità tra fiori dacacia e pompelmo rosa, lieviti nobili e crosta di pane. Una scia iodata si riverbera in un palato saporito, fresco e balsamico, cremoso in ingresso quanto asciutto e verticale. Le nuance aromatiche non abbandonano mai il sorso, trascina-to dallacidità in un finale interminabile.
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EAN: 8006725103172
Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero torbato spumante venduto 18.59 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Nuance rosa cipria. Leleganza del vino ha una caratterizzazione olfattiva sintesi del connubio dei diversi vitigni. Piacevolmente percepibile il floreale e lagrumato del torbato così come le delicate note di ciliegia e pesca bianca. Lingresso in bocca regala una vibrante acidità, cui segue unimmediata avvolgenza ed equilibrata morbidezza.
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EAN: 8006725103325
Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero anemone rosato venduto 18.02 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Ottenuto da un riuscito blend di uve autoctone e sangiovese. E' un rosé delizioso, fragrante, ideale in molte occasioni. L'aromaticità delle varietà usate, impresse dai terreni di Alghero, unita a tecniche di cantine semplici e rigorose, danno vita a un vino versatile di facile abbinamento.
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EAN: 8006725104063
Scopri informazioni, consigli e prezzi per sella mosca alghero parallelo 41, costo di 25.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Deve il suo nome al parallelo che unisce idealmente Alghero a Barcellona, due città legate dalla storia, dagli usi locali e dalla lingua catalana che tuttora testimonia una cultura a lungo condivisa.
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EAN: 8006725101284
Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca cannonau mustazzo 2019 venduto 28.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Il Cannonau “Mustazzo” di Sella & Mosca nasce nella nostra bellissima isola sarda, nei pressi di Alghero. La storia della cantina inizia più di un secolo fa con l’ingegner Sella e l’avvocato Mosca, piemontesi di origine, ma innamorati della Sardegna, dove scoprono un territorio meraviglioso per la coltivazione della vite. Nel 1899 si verificò la bonifica dei 15 ettari di terreno acquistati e furono piantati i primi vigneti con i vitigni autoctoni per dare nuovo prestigio a questa terra. Oggi la tenuta si classifica come una delle più grandi d’Europa con terreni circostanti che raggiungono i 540 ettari, lavorati e curati con l’obiettivo di esaltare e valorizzare un territorio, dove natura e storia si incontrano e si fondono. Il lavoro è stato ulteriormente incrementato e migliorato con l’arrivo di Antonio Marras che ha portato alla produzione del primo Metodo Classico da uve Torbato. I vigneti del Cannonau “Mustazzo” di Sella & Mosca sono composti da piante con un’età media di circa 55 anni. L’altitudine dei vigneti è di circa 600 metri sul livello del mare, dove si registrano importanti escursioni termiche che garantiscono piena maturazione ai grappoli e esaltano la componente fruttata e tannica. Il clima è mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti, grazie all’influenza delle brezze marine. In vigna l’intervento da parte dell’uomo è ridotto al minimo indispensabile, senza alcun utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche sintetiche con l’obiettivo di rispettare la biodiversità e l’ecosistema che circonda i vigneti. Ultimata la vendemmia, in cantina si svolge la diraspatura con pigiatura extra soffice; segue una macerazione con delastage per agevolare l’estrazione delle sostanze solubili. Affina in legno e in cemento. Alla vista il Cannonau “Mustazzo” di Sella & Mosca si presenta di un rosso rubino dai riflessi brillanti. Il bouquet di profumi ricorda le note fruttate di mora, lampone, sottobosco in unione a sentori minerali e speziati; in bocca è dinamico, avvolgente e piacevolmente tannico con freschezza e dinamicità sul finale per una beva curiosa. In abbinamento è consigliato con tagli di carne rossa cucinata alla griglia o in umido, primi piatti conditi con sughi importanti e formaggi stagionati di latte vaccino. Perfetto per accompagnare la tavola delle domeniche in famiglia per gustare un prodotto autentico e frutto di un’esperienza secolare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sella mosca spumante brut metodo, costo di 26.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Lo Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella & Mosca nasce ad Alghero in località Nauraghe Maiore, bellissima zona affacciata sul mare. L’avventura della cantina inizia alla fine dell’800 quando due imprenditori piemontesi decidono di investire in 15 ettari sull’isola, iniziando a coltivare vitigni autoctoni. Erminio Sella e Edgardo Mosca iniziano nel 1899 la bonifica dei terreni, eliminando lo strato di pietra arenaria poco adatta alla crescita rigogliosa delle viti. La filosofia di lavoro è quella di valorizzare il territorio e l’autenticità dei suoi frutti, nel totale rispetto della natura e delle fasi di crescita e sviluppo delle piante e della materia prima. La recente collaborazione con Antonio Marras ha incrementato il lavoro e la qualità dei prodotti finali. Le uve Torbato in purezza dello Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella & Mosca nascono in terreni prevalentemente calcarei, argillosi e sabbiosi con buona presenza di ferro per un prodotto finale di carattere e strutturato; il clima è caratterizzato dall’influenza delle brezze marine, il che comporta estati calde e ventilate ed inverni miti che regalano perfetta maturazione ai grappoli. L’età media delle piante è di 23 anni e in vigna il lavoro svolto è orientato verso il rispetto del territorio e delle sue potenzialità intrinseche. La vendemmia è manuale; in cantina si svolge la pressatura soffice e una decantazione statica a freddo. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio e i lieviti vengono selezionati e inoculati. Rifermenta in bottiglia e sosta sui lieviti per un anno. Il colore dello Spumante Brut Metodo Classico “Oscarì” di Sella & Mosca è un giallo paglierino tenute con riflessi brillanti. I profumi ricordano la crosta di pane appena sfornato, lievito, sentori di frutta a polpa gialla matura e fiori bianchi come il gelsomino; al palato il perlage è fine e persistente con un’entrata cremosa, avvolgente e delicata per un equilibrio finale piacevole che invoglia calice dopo calice. Si abbina perfettamente con sushi e sashimi, tartine con creme leggere e fritture leggere; interessante anche con piatti vegetariani. Perfetto per brindare a occasioni o anniversari speciali in famiglia o per festeggiare traguardi lavorativi importanti, sorseggiando un vino studiato e prodotto con consapevolezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sella mosca spumante ros brut venduto 16.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Lo Spumante Rosé Brut di Torbato Sella & Mosca è una cuvée fresca e fruttata, realizzata con una base di Torbato, il vitigno autoctono a bacca bianca tipico della zona di Alghero, è una piccola percentuale di uve a bacca rossa del territorio. È uno spumante semplice, che esprime soprattutto l’eleganza fragrante di una bollicina delicata e di un sorso avvolgente e cremoso, connotato da delicate note saline tipiche dei vini del Mediterraneo. È uno spumante dal volto territoriale, perfetto da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti o piatti dal gusto delicato della cucina di mare della Sardegna. Il Rosé Brut di Torbato è uno Spumante realizzato da una delle cantine sarde più importanti e conosciute. Oltre alla storica tenuta di Alghero, Sella & Mosca possiede proprietà in Gallura e nel Sulcis e propone una gamma di etichette, che esaltano le qualità dei più importanti vitigni autoctoni della Sardegna. I vigneti di Torbato hanno un’età media di circa 18 anni e si trovano nella zona che circonda la cittadina di Alghero, su terreni di matrice prevalentemente calcarea. La vendemmia si svolge tra fine agosto e l’inizio di settembre, in modo da preservare una spiccata freschezza. Le uve sono pressate in modo soffice; quelle a bacca rossa con un breve contatto sulle bucce per estrarre aromi e colore. Il mosto fiore viene vinificato in bianco in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo qualche mese d’affinamento, si precede alla creazione dell’assemblaggio e alla rifermentazione, che avviene in autoclave secondo il Metodo Martinotti o Charmat, con un periodo complessivo di elaborazione della durata di un paio di mesi. Il Brut Rosé di Torbato della cantina sarda Sella & Mosca è uno Spumante giovane è brioso, che conquista per il suo gusto immediato e il suo carattere informale e conviviale. Alla vista si presenta di colore rosa tenue e delicato, attraversato da un perlage luminoso, fine e di buona persistenza. Il bouquet esprime profumi di zagara, di scorza di limone, pompelmo rosa, aromi di pesca bianca, mela Golden, lampone, ciliegia, ribes rosso, fragoline di bosco e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è fragrante, morbido e piacevolmente fruttato, con un finale sapido e rinfrescante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca tanca farr 2019 ventuto a 24.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Callmewine.com
Il "Tanca Farrà" di Sella & Mosca unisce la verace forza caratteriale del Cannonau, all'eleganza del Cabernet Sauvignon, dando vita ad un vino rosso che si distingue per il notevole rapporto qualità-prezzo. Sella & Mosca è una realtà prestigiosa che ha dato lustro a tutta la regione vitivinicola sarda. Più di un secolo di storia, da quando Quintino Sella e l'avvocato Mosca decisero di dare vita a questa cantina con l’impegno di valorizzare il territorio sardo, fino a quel momento trascurato. L'intuizione venne sicuramente premiata, tanto che oggi sono circa 500 gli ettari vitati dalla cantina, che ha raggiunto standard qualitativi molto alti mantenendo un occhio attento nei confronti della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Varietà autoctone vengono integrate da qualche vitigno internazionale, il cui incontro, come in questo caso, dà vita a vini quotidiani di estrema finezza. Il vino "Tanca Farrà" proviene dall'unione tra Cannonau e Cabernet Sauvignon. Le viti utilizzate per produrre il liquido provengono dal quadrante sud-est della Tenuta Sella e Mosca e poggiano su terreni argillosi-ferrosi che apportano notevole forza caratteriale ai frutti prodotti. Dopo la raccolta dei grappoli e la pigiatura, avviene una macerazione a freddo di uno-due giorni, che precede la fermentazione a temperatura controllata. Tutti i processi vengono svolti separatamente per i due vitigni, che vengono riassemblati solo alla fine, in modo da raggiungere l'equilibrio ottimale. L'affinamento avviene in botti di rovere di varie dimensioni per circa 2 anni, in modo che il liquido si arricchisca di ulteriore complessità. Il "Tanca Farrà" si palesa nel calice con colore rubino orlato da riflessi granati. Il naso fonde in maniera magistrale il carattere ricco e marino del Cannonau, all'estrema suadenza del Cabernet Sauvignon, pertanto a richiami iodati, di prugna e di carruba alterna raffinate sferzate erbacee tipiche del vitigno internazionale a bacca rossa. Il sorso riempie la bocca in virtù di una materia perfettamente gestita, dove la tattilità vellutata è bilanciata da un giusto apporto di freschezza e sapidità. Evidenti i ritorni vegetali del Cabernet Sauvignon, che lo rendono un vino di classe e stampo internazionale. Davvero un must a questo prezzo!
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sella mosca torbato catore 2022, costo di 24.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Il Torbato “Catore” di Sella & Mosca è un vino sardo prodotto nella zona nord-occidentale dell’isola sarda, poco distante da Alghero. La cantina ha una tradizione secolare alle spalle e nasce dalla collaborazione di due investitori piemontesi, innamorati della bellezza e della potenzialità della terra sarda. Rispetto della natura, dell’ecosistema e della biodiversità sono principi cardine che guidano quotidianamente il lavoro in cantina per prodotti finali consapevoli e frutto di un lavoro attento ai dettagli. Oggi i possedimenti della cantina sono molto estesi e vedono la presenza di varietà autoctone, ma anche internazionali per un totale di circa 1500 biotipi differenti. I vigneti del Torbato “Catore” di Sella & Mosca crescono in un clima prevalentemente mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti con presenza costante di brezza marina che influenza i raccolti poco distanti. Il terreno è ricco di argilla, sabbia e calcare con presenza sporadica di ferro per un prodotto finale strutturato. I raccolti vengono gestisti senza utilizzo di pesticidi, sostanze chimiche sintetiche per rispettare le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante. La raccolta delle uve è manuale nei primi giorni di ottobre; in cantina si svolge la diraspa-pigiatura con conseguente macerazione di 24 ore sulle bucce. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio con lieviti selezionati di cui una piccola parte fermenta con le bucce per 100 giorni e la restante in barrique nuove. Affina qualche mese in bottiglia. Il Torbato “Catore” di Sella & Mosca appare nel calice di un giallo paglierino dai riflessi brillanti. I profumi ricordano le erbe aromatiche della macchia mediterranea, frutta a polpa gialla matura come la pera e note di camomilla selvatica; al palato è ampio, avvolgente ed elegante con buona persistenza e sapidità sul finale che invogliano la beva. In abbinamento è ottimo con piatti a base di crostacei e molluschi e fritture leggere; perfetto anche con formaggi freschi di latte vaccino. Accompagna la tavola dei ritrovi tra amici per gustare un prodotto dai sapori autentici e genuini.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sella mosca cannonau riserva dimonios ventuto a 19.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sella & Mosca ed è venduto da Callmewine.com
Il Cannonau Riserva "Dimonios" di Sella & Mosca è un rosso caldo e mediterraneo che ben esprime la ricchezza espressiva del vitigno e le caratteristiche del territorio isolano. L’affinamento in botti di rovere dona complessità e profondità agli aromi, senza compromettere il caratteristico e piacevole volto fruttato e naturalmente speziato del Cannonau. Il sorso è particolarmente seducente, morbido e intenso, con tannini setosi e grande equilibrio gustativo. Il “Dimonios” Cannonau è prodotto da Sella & Mosca con l’antico vitigno a bacca rossa Garnacha Tinta o Grenache Noir, conosciuta in Sardegna con il nome di Cannonau, tra le varietà più coltivate al mondo e presente in tutta l’area del Mediterraneo. La tenuta Sella & Mosca si trova nella Sardegna nord occidentale, nell’entroterra tra Porto Torres e Alghero. Il Cannonau viene coltivato principalmente sul litorale di Alghero, in un territorio caldo e secco. Le uve provengono dalle vigne degli appezzamenti più vocati, esposte a sud-est e coltivate su terreni poveri, caratterizzati dalla presenza di sabbie e calcare. Dopo la vendemmia, si procede a una breve macerazione prefermentativa e alla fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura poi per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, particolarmente adatte a contrastare la leggera tendenza ossidativa della Grenache Noir. Il rosso Riserva “Dimonios” della cantina Sella & Mosca è un Cannonau in purezza, prodotto con le uve di migliore qualità e intensità aromatiche provenienti dalla ventilata e calda zona costiera di Alghero. Grappoli molto maturi e dai profumi intensi, capaci di trasferire nel vino i sapori del terroir e di un grande vitigno come la Grenache. Nel calice ha un colore rosso rubino molto intenso. All’olfatto esprime sentori speziati, note di erbe officinali della macchia mediterranea, sfumature balsamiche e floreali, su un sottofondo di piccoli frutti a bacca rossa. Al palato ha buona struttura, trama tannica fitta ed evoluta, aromi complessi e persistenti, che si distendono verso un finale avvolgente, caldo e armonioso.
condizione: new
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sella mosca spumante brut torbato, costo di 17.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sella & Mosca
Sella & Mosca è una realtà produttiva che, da sempre, è molto attenta a valorizzare il proprio territorio, dando voce anche a quei vitigni autoctoni meno conosciuti, che sono in grado con le proprie peculiarità di ampliare gli orizzonti enologici di tutti gli appassionati. Tra questi il Torbato è un’uva particolarmente cara alla cantina, che decide di presentarla anche in una versione Spumante Brut. Un’etichetta che colpisce per la grande freschezza, in cui la beva viene scolpita da una trama sapida e minerale che è puntualmente equilibrata. Una bottiglia dal carattere spigliato, che ben si presta a essere stappata durante le occasioni più diverse, grazie anche alla grande versatilità culinaria che la caratterizza. La cantina Sella & Mosca realizza questo Spumante Brut a partire dai grappoli di un vitigno autoctono, il Torbato. Le uve, accuratamente selezionate in fase di vendemmia per garantire solo il meglio del terroir d’origine, vengono lavorate seguendo i principi del Metodo Martinotti. Dopo la vinificazione, il vino effettua la presa di spuma in acciaio, per poi rimanere, sempre in acciaio, a maturare per qualche mese, sino al momento dell’imbottigliamento. Questo Spumante Brut di Torbato si manifesta all’occhio con una tonalità giallo paglierino tenue; il perlage si presenta con una grana fine e sottile, abbastanza duratura. Il naso è dominato da note eleganti e sottili, dove aromi floreali si alternano a sentori che virano verso il minerale. All’assaggio è di corpo leggero, snello, scorrevole, con un sorso piacevolmente fresco, contraddistinto da una vena sapida. Una bollicina autentica e originale, con cui la cantina Sella & Mosca ribadisce il proprio legame centenario con il territorio. Da provare all’ora dell’aperitivo, per lasciarsi conquistare da un brindisi made in Sardegna!
condizione: new
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