Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta terre nere etna rosso venduto 75 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta delle Terre Nere
L’Etna Rosso “Calderara Sottana” è una delle etichette più importanti e rappresentative della Tenuta delle Terre Nere, uno dei produttori di riferimento del territorio dell’Etna. Tra i primi a realizzare etichette dedicate alle singole parcelle dell’azienda, Terre Nere ha classificato la Contrada Calderara Sottana tra le migliori in assoluto, da sempre in grado di regalare vini di straordinaria qualità. Un particolare microclima e suoli vocati, permettono d’ottenere un rosso dalla forte personalità, elegante e intenso. È un vino che seduce con aromi di piccoli frutti di bosco, cenni speziati e minerali di grande finezza. Il Rosso “Calderara Sottana” è vino classificato come Grand Cru dalla Tenuta delle Terre Nere. La cantina gestisce una tenuta sul versante nord dell’Etna, con vigne nelle Contrade: Calderara, Guardiola, Feudo di Mezzo, Santo Spirito e San Lorenzo, coltivate tra i 600 e i 900 metri d’altitudine. Calderara Sottana ha una personalità unica. I suoli sono caratterizzati dalla presenza di sassi composti da pomice nera e basalto, frutto di colate laviche derivanti da attività vulcaniche che risalgono a 60.000-15.000 anni fa. Si tratta del terreno più antico dell’Etna, che non è stato coperto da colate più recenti e da sempre considerato il più vocato in assoluto. Le vigne di Calderara sono coltivate tra i 600 e i 700 metri e hanno un’età compresa tra i 50 e i 100 anni. È una zona da sempre molto quotata per i suoi vini eleganti e complessi, che sono tra le migliori eccellenze del terroir etneo. Il vino “Calderara Sottana” è un Etna Rosso prodotto dalla Tenuta delle Terre Nere con le uve coltivate nell’omonima Contrada, provenienti da vecchie vigne di Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. Al termine della vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio, alla temperatura controllata di 28-30 °C con macerazione sulle bucce. Il vino matura per 16-18 mesi in barrique, tonneau e botte grande di rovere francese e completa l’affinamento con un mese in acciaio prima dell’imbottigliamento. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo è fine e raffinato, con profumi floreali di violetta, aromi di frutti di bosco, cenni di minerali di grafite e spezie. Al palato è di medio corpo, il sorso è elegante e austero, irrorato da una vena fresca, sapida e minerale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta terre nere etna rosso venduto 35.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta delle Terre Nere ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere è un vino snello e molto piacevole, un rosso signorile ad alta vocazione gastronomica, versatile compagno della tavola. È l’espressione del terroir della fascia collinare che si estende tra Solicchiata e Randazzo, storicamente importante per la produzione di grandi vini rossi. Tenuta delle Terre Nere nasce dal profondo amore di Marco de Grazia per l’Etna e tutto ciò che questo significa: già il nome omaggia il suolo ricoperto dalla sabbia nera, residuo vulcanico di cenere. L’unicità e la bellezza delle pendici dell’Etna rendono i vini prodotti qui qualcosa di straordinario, soprattutto con la passione e la ricerca della Tenuta catanese. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio che compongono l’Etna Rosso di Tenute delle terre Nere provengono dai vigneti di proprietà che si estendono per circa 30 ettari nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo. Possono vantare, accanto a impianti molto giovani, la presenza di viti antichissime, che vanno dai 50 ai 140 anni, quindi addirittura a piede franco. Le piante sono radicate su terreni vulcanici e sono allevate ad alberello, come vuole la tradizione. La vendemmia cade nella seconda e terza decade di ottobre, quindi la fermentazione avviene a temperatura controllata tra i 25°C e i 28°C. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere francese e dura dai 12 ai 18 mesi, per poi concludersi con 1 mese in acciaio. L’Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere si presenta con un gradevole aspetto color rubino e un profumo fruttato e dolce, dove si fanno complementari i sentori di frutta matura e quelli speziati. Accarezza il palato con equilibrio e buona intensità, lo conquista con la sua freschezza e la sua fragranza. Con un tannino ben saldo ma ugualmente integrato nella trama complessiva, è un vino che, con il passare degli anni, acquista in complessità e ricchezza, sempre mantenendo una finezza incredibile. Un vino molto versatile in cucina, degnamente abbinato a piatti di una certa eleganza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta terre nere etna rosso ventuto a 85.92 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta delle Terre Nere ed è venduto da Xtrawine.com
Rubino tenue con riflessi mogano. Intenso, con note di frutta matura e spezie. Strutturato e pieno, con tannini presenti ma morbidi.
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EAN: 8033182053979
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta terre nere etna rosso ventuto a 65.84 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta delle Terre Nere ed è venduto da Xtrawine.com
Rubino intenso. Complesso, ha una fragranza voluttuosa al naso. In bocca ha nervo, un tannino rotondo ma presente.
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EAN: 8033182053948
Trova informazioni, consigli e prezzi per terre giurfo etna rosso nardalici venduto 27.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terre di Giurfo
L’Etna Rosso “Nardalici” della cantina siciliana Terre di Giurfo è un’etichetta atipica nella gamma dei vini della tenuta. La gran parte dei suoi vigneti si trovano nella zona della Val di Noto, mentre questo rosso prende il nome dal podere etneo che ospita un pregiato vigneto con piante di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio di oltre 80 anni, coltivate secondo l’antico metodo dell’alberello, ereditato dalla tradizione ellenica. Una proposta che completa l’offerta dei rossi nel segno dell’eleganza e della fragranza, con vino giovane e dal carattere piacevolmente fruttato. Pronto da bere subito, ma che si può conservare in cantina per alcuni anni. “Nardalici” è un Etna Rosso di Terre di Giurfo, una cantina che si trova nella Sicilia sud-orientale. La tenuta si estende soprattutto lungo la vallata del fiume Dirillo, nei pressi di Licodia Eubea, ma gestisce anche un’antica vigna che si trova all’interno del territorio della denominazione Etna DOC. I vigneti di Nerello Mascalese e di Nerello Cappuccio si trovano nei pressi di Viagrande Aci Sant’Antonio, sul versante sud-est dell’Etna, a un’altitudine di 700 metri sul livello del mare. Le vigne sono state piantate nel 1930, su un terreno sabbioso e sciolto di matrice vulcanica, molto ricco di sostanze minerali. Il clima è fresco e connotato da notevoli escursioni termiche, dovute all’altitudine. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre e i grappoli sono fatti fermentare in tini d’acciaio a una temperatura controllata di 20-25 °C, con macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino si affina per alcuni mesi in vasca d’acciaio e poi in bottiglia. Il vino Etna Rosso “Nardalici” di Terre di Giurfo è una classica espressione del terroir vulcanico, che dona ai vini un profilo raffinato, lontano dagli stereotipi di concentrazione, densità e pesantezza, spesso associati al vino siciliano. Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso e sprigiona eleganti aromi di ribes rosso, lampone, marasca, erbe aromatiche, cenni floreali e delicatamente speziati. Il sorso è snello e fragrante, con tannini fini e un frutto armonioso, che conduce a un finale fresco e di buona persistenza gustativa. Ottimo da degustare, con pollame allo spiedo o carni alla griglia.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su de bartoli etna rosso dbe venduto 40.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al De Bartoli ed è venduto da Callmewine.com
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta castellaro etna rosso ottava venduto 26.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta di Castellaro
"Ottava Isola" di Tenuta di Castellaro è un Etna Rosso prodotto con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivati sul versante nord dell’Etna, nella zona di Passopisciaro. Il nome fa riferimento proprio al fatto che si tratta di un vino prodotto fuori dall’arcipelago delle Isole Eolie, che ospitano tutte le altre vigne della Tenuta. E’ un rosso dal profilo elegante e raffinato, con aromi di piccoli frutti a bacca rossa, fiori secchi, spezie e liquirizia. Il sorso, essenziale e minerale, regala aromi delicati, tannini sottili e piacevole freschezza finale. Il rosso etneo “Ottava Isola” completa la gamma dei vini prodotti a Lipari, con un’incursione nel territorio del Mongibello. Le vigne si trovano a Passopisciaro, in contrada Feudo di Mezzo, sul versante nord del vulcano, a un’altitudine di circa 700 metri sul livello del mare, su terreni di sabbie ricche di elementi minerali. Le viti sono coltivate secondo l’antico sistema greco ad alberello. Il clima mediterraneo, caldo e ventilato, è mitigato dall’aria fresca dell’altitudine e dalle brezze del mare, che consentono alle uve di maturare in modo perfetto, anche grazie alle notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. Le uve di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio sono vendemmiate manualmente e la fermentazione avviene senza controllo delle temperature e con lieviti indigeni, con lunga macerazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi in botti, in parte nuove e in parti usate e dopo un breve passaggio in acciaio per la decantazione statica, viene imbottigliato senza chiarifica. Completa l’affinamento con 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il Tenuta di Castellaro "Ottava Isola" è un rosso che riesce a unire le caratteristiche di raffinata freschezza dei vini di montagna, con le note più intense e calde tipiche del clima mediterraneo. Un vino che racchiude nella sua natura i contrasti del magnifico territorio vulcanico dell’Etna ed esprime una tensione gustativa vibrante ed elegante. Il colore è rosso rubino piuttosto intenso. Il bouquet si apre su delicati profumi di fiori secchi, aromi di piccoli frutti selvatici, sentori di macchia mediterranea e di radice di liquirizia. Al palato è deciso e quasi austero, con frutto delicato, tannini ben integrati, vena sapida e minerale, che chiude su un finale fresco e persistente.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta fessina etna rosso erse venduto 31.52 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tenuta di Fessina
Una dedica a madre Etna, alla sua ricchezza e fertilità. Un vino che nasce da una selezione manuale da singola sciara, un frammento, un ritratto del Vulcano.
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EAN: 8053908229907
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta fessina etna rosso musmeci, costo di 41 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tenuta di Fessina
Abbiamo deciso di dedicare il nostro CRU di Nerello Mascalese alla famiglia Musmeci, e in particolar modo al signor Ignazio Musmeci, colui che per molti anni ha conservato I Vigne di Fessina con cosi tanto amore da permetterci di lavorare viti di oltre ottantanni. E la storia di questa terra straordinaria, con i suoi paesaggi, i suoi colori, la sua civilta che si intreccia al destino delle persone. E a quello del vino che ne nascera.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta fessina erse etna rosso venduto 27.73 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tenuta di Fessina
Rubino chiaro. Profumi di frutti con note speziate intense, tipiche della varietà. Tannini soffici ed austeri, vino avvolgente, semplice e immediato.
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EAN: 8053908220034
Trova informazioni, consigli e prezzi per tasca d almerita tenuta tascante venduto 54.01 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tasca d'Almerita
Rampante, una delle 4 contrade in cui viviamo e lavoriamo, è collocata a unaltitudine media di 740 metri s.l.m., tra Solicchiata e Passopisciaro, è unarea di 4,6 ettari a vigneto, con ampi terrazzamenti a muro a secco e una morfologia degradante da Sud-Est verso Nord-Est con pendenza media del 4,7%. Il territorio in cui ricadono i vigneti di contrada Rampante è caratterizzato da formazioni di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica, ma dello stesso periodo temporale (tra 15 mila e 4 mila anni).
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EAN: 8052462545676
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta bastonaca etna rosso 2020 venduto 32.72 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Bastonaca ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino intenso tendente al porpora. Ampio, etereo con sentori di frutta rossa e piacevoli note vanigliate. Deciso, caldo, giustamente tannico.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tasca d almerita tenuta tascante ventuto a 30.67 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tasca d'Almerita ed è venduto da Xtrawine.com
Attirati dallinsieme irripetibile di condizioni climatiche, suoli vulcanici e biodiversità vera a fare da contorno alle vigne, il progetto Tenute Tascante, giunto alla sua terza vendemmia, si arricchisce di un secondo vino: Ghiaia Nera, la nostra interpretazione del Nerello Mascalese dai vigneti giovani delle Tenute sullEtna. Unaltra importante testimonianza per la Sicilia, un continente vitivinicolo formato da territori differenti e innumerevoli variabili, tali da avere ancora enormi potenzialità da esprimere.
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EAN: 8052462545218
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta benedetta etna rosso laura venduto 53.18 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Benedetta ed è venduto da Xtrawine.com
Rubino con sfumature porpora. Apre con note di cenere, lava e accenni salmastri, per poi virare verso sensazioni di more e mirtilli maturi, violette, liquirizia e grafite, refoli balsamici in sottofondo. Il sorso è coinvolgente ed elegante, con un tannino preciso e calibrato, una lunga persistenza siglata da piacevoli ritorni di grafite, liquirizia e sensazioni fruttate.
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EAN: 8051013780078
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta fessina etna rosso erse ventuto a 32.61 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta di Fessina ed è venduto da Xtrawine.com
Una dedica a madre Etna, alla sua ricchezza e fertilità. Un vino che nasce da una selezione manuale da singola sciara, un frammento, un ritratto del Vulcano.
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EAN: 8053908229907
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su torre mora tenute piccini etna ventuto a 37.99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Torre Mora (Tenute Piccini) ed è venduto da Xtrawine.com
Chiuse Vidalba è la selezione delle viti ad alberello di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, provenienti dalle viti più vecchie localizzate nella Contrada Dafara Galluzzo a Rovitello, versante nord del vulcano.
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EAN: 8007674006637
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su donnafugata etna rosso cuordilava d ventuto a 61 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Donnafugata ed è venduto da Callmewine.com
Dalla collaborazione tra la tenuta siciliana Donnafugata e il marchio Dolce & Gabbana nasce l’Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’, espressione fiera e di classe del territorio etneo. Il packaging della bottiglia è stato curato in esclusiva da Dolce & Gabbana ispirandosi al colore del magma e ai motivi e stilemi tradizionali del carretto siciliano. Al centro dell’etichetta spicca poi la sagoma dell’Etna fumante, immerso in un paesaggio quasi fiabesco che richiama i racconti cavallereschi dei cantastorie e le quinte teatrali dell’Opera dei pupi, il tradizionale teatro delle marionette. Donnafugata ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ Etna Rosso è un 100% Nerello Mascalese coltivato sul versante nord dell’Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, su terrazzamenti contenuti da muretti a secco in pietra lavica. Qui, l’altitudine è elevata, compresa tra i 700 e i 750 metri sul livello del mare, mentre i suoli sono sabbiosi e di origine vulcanica, ricchi in elementi minerali. La vendemmia è effettuata a ottobre e i grappoli vengono quindi accuratamente selezionati e diraspati. La conseguente fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con 10-12 giorni di macerazione sulle bucce, e successivamente la massa è travasata in botti di rovere francese per la maturazione di oltre un anno. Seguono almeno 24 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia prima del definitivo lancio sul mercato. L’Etna Rosso ‘Cuordilava Limited Edition D&G’ di Donnafugata è di colore rosso rubino luminoso. Lo spettro aromatico spazia tra sentori di piccoli frutti rossi, prugna, scorza di arancia e lavanda, impreziositi da richiami speziati, balsamici e di sottobosco. Ampio e profondo l’assaggio, caratterizzato da tannini ben integrati, elegante mineralità e lunga persistenza sapida.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su donnafugata etna rosso sul vulcano ventuto a 28.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Donnafugata ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è prodotto con uve Nerello Mascalese e una piccola percentuale di Nerello Cappucco, parzialmente affinato in legno, che conserva l’elegante fragranza fruttata tipica del vitigno, unita alle caratteristiche note sapide e minerali dei preziosi suoli vulcanici del Mongibello. Il vino “Sul Vulcano” della cantina siciliana Donnafugata è un Etna Rosso prodotto nella tenuta che si trova sul versante nord del vulcano, nei territori delle Randazzo e Passopisciaro. Alcune delle vigne sono coltivate secondo antica consuetudine ad alberello, a un’altitudine di circa 750 metri sul livello del mare. I terreni, a prevalente componente sabbiosa di natura lavica e il clima fresco, con forti sbalzi termici tra il giorno e la notte, contribuiscono a portare a perfetta maturazione uve dal carattere intenso e raffinato. Dopo la vendemmia manuale, con selezione dei migliori grappoli in vigna, si procede a un’ulteriore cernita in cantina sul tavolo vibrante. La fermentazione si svolge in tini d’acciaio inox con temperatura controllata di 25 °C. Il vino matura per 14 mesi, parte in vasche d’acciaio e parte in barrique di rovere francese di secondo o terzo passaggio e termina l’affinamento con 7 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il rosso “Sul Vulcano” di Donnafugata è un’etichetta che ben esprime il volto dei vini dell’Etna, caratterizzati da profili eleganti e freschi. Siamo, infatti, di fronte alla particolarità di una viticoltura di montagna praticata al centro del Mediterraneo, in un microclima veramente unico al mondo. Il vino ha un colore rosso rubino tenue e brillante. All’olfatto ricorda profumi floreali, di erbe officinali, aromi di piccoli frutti di bosco, sentori leggermente speziati e sensazioni minerali. Al palato è di medio corpo, con tannini fitti e sottili, un frutto delicato e una chiusura sapida e rinfrescante.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per donnafugata etna rosso fragore contrada venduto 64 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Donnafugata
L’Etna Rosso “Fragore - Contrada Montelaguardia” è una delle etichette più prestigiose della Collezione Vini Icona della cantina siciliana Donnafugata. Nasce nell’omonimo cru del versante nord del vulcano ed è realizzato con le uve di Nerello Mascalese in purezza, il vitigno a bacca rossa da sempre coltivato sulle pendici del Mongibello. Il clima unico dell’Etna e i terreni di matrice vulcanica, conferiscono al vino un profilo particolarmente elegante e raffinato. Il lungo affinamento in legno ne aumenta la complessità aromatica regalando un sorso di grande fascino, profondo e persistente. “Fragore” Donnafugata è un’importante versione di Etna Rosso, che si pone tra le migliori eccellenze del territorio. La cantina Donnafugata può contare su quattro tenute e una cantina storica in territori differenti dell’isola ed ha contribuito in modo determinante alla rinascita del vino siciliano, con una filosofia legata ad esaltare la qualità e la tipicità territoriale, con una particolare attenzione ai vitigni autoctoni. Le vigne sono coltivate nella zona di Randazzo, in contrada Montelaguardia, a un’altitudine di circa 750 metri sul livello del mare, su suoli lavici composti da sabbie vulcaniche ricche di minerali. Al termine della vendemmia manuale, con selezione delle uve in vigna, si procede alla fermentazione in acciaio, con macerazione sulle bucce per una dozzina di giorni alla temperatura di 25 °C. Il vino matura per 14 mesi in barrique di rovere francese di secondo o terzo passaggio e completa il processo d’affinamento con almeno 10 mesi in bottiglia. L’Etna Rosso “Fragore” della celebre cantina siciliana Donnafugata è una bottiglia di valore che esprime perfettamente il connubio tra il magnifico terroir dell’Etna e il vitigno autoctono Nerello Mascalese. Nasce così un vino dalla forte personalità, che ben rappresenta il carattere dell’Etna, con un colore rosso rubino vivo, profumi floreali, di macchia mediterranea, aromi di frutti di bosco, cenni speziati e sfumature di grafite. Elegante e scorrevole, seduce il palato con un sorso molto armonioso e complesso, caratterizzato da tannini fitti. Il finale chiude su sensazioni fresche, balsamiche e minerali. Da degustare in una serata speciale tra intenditori.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su donnafugata etna rosso dea vulcano ventuto a 23.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Donnafugata ed è venduto da Callmewine.com
Etna Rosso “Dea Vulcano” della famosa cantina siciliana Donnafugata è un rosso fragrante, fresco e fruttato, dal carattere piacevolmente semplice e immediato. È un vino giovane, da assaporare sul frutto, per cogliere tutta la ricchezza aromatica di uve di eccellente qualità. È la bottiglia ideale per avvicinarsi al complesso mondo dei vini dell’Etna e per cominciare a conoscerne le caratteristiche fondamentali. Donnafugata possiede tenute nelle più prestigiose zone della Sicilia e sull’Etna gestisce una proprietà di 35 ettari, con vigenti in sei diverse contrade Montelaguardia, Statella, Camporè e Calderara nel comune di Randazzo, Marchesa e Verzella nel comune di Castiglione di Sicilia. Fedele alle tradizioni del territorio, coltiva le varietà classiche dell’Etna: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante. “Dea Vulcano” è un Etna Rosso di Donnafugata prodotto con le uve di Nerello Mascalese e in piccola parte di Nerello Cappuccio, che provengono da diverse vigne coltivate ad alberello, situate sul versante nord dell'Etna, tra Randazzo e Castiglione di Sicilia a un’altitudine compresa tra da 700 e i 750 metri sul livello del mare. I terreni sono di origine lavica, piuttosto profondi e ricchi di minerali, con una tessitura sciolta e sabbiosa. Il clima è fresco, con notevoli escursioni termiche, sia tra le stagioni, che tra le temperature del giorno e della notte. La vendemmia si svolge nella pima metà di ottobre, con raccolta manuale di migliori grappoli, che vengono poi ulteriormente selezionati sul tavolo vibrante prima della vinificazione. La fermentazione avviene in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 25 °C, con una breve macerazione sulle bucce di circa 8-10 giorni. Il vino matura per 14 mesi in vasca di cemento e in parte in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, per poi completare l’affinamento con 10 mesi in bottiglia. L’Etna Rosso “Dea Vulcano” di Donnafugata è l’espressione pura e diretta dei grandi vini dell’Etna, nella sua versione più giovanile e semplice, agile e scorrevole. Si presenta nel calice di colore rosso rubino chiaro, luminoso e quasi trasparente. Il bouquet è caratterizzato da profumi raffinati ed eleganti che ricordano il ribes rosso, la marasca, il lampone, le fragoline di bosco, le sfumature floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. A palato denota una media struttura, con una tessitura tannica fine e delicata, un sorso croccante e maturo, che accompagna verso un finale armonioso, fresco e sapido.
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