Trova consigli, opinioni e caratteristiche su falesco soente famiglia cotarella 2022 venduto 21.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Falesco ed è venduto da Callmewine.com
Il “Soente” prodotto dalla cantina Falesco della Famiglia Cotarella è un Viogner in purezza che nasce nelle terre della Tuscia, una regione storicamente molto vocata alla viticoltura. Il famoso vitigno a bacca bianca originario della Valle del Rodano ha trovato nel territorio dell’Alto Lazio le condizioni per esprimersi su ottimi livelli. È un bianco di grande ricchezza, con morbidi aromi fruttati, buona freschezza e persistenza. Il bianco “Soente” nasce nella tenuta laziale della cantina Falesco, che si trova nell’area collinare compresa tra Orvieto e il lago di Bolsena. Una terra che per caratteristiche dei terreni e clima è da sempre molto vocata alla viticoltura. Riccardo e Renzo Cotarella hanno creato il marchio Falesco verso la fine degli anni ’70, ampliando l’antico podere di famiglia. Nella zona di Montefiascone i suoli sono ricchi di sabbie e antiche lave e il clima è tendenzialmente continentale, con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte. Oltre a molti vitigni autoctoni come Roscetto, Aleatico, Trebbiano e Malvasia, nei 100 ettari della tenuta trovano spazio anche diverse varietà internazionali, tra cui il Viogner. Al termine della vendemmia, le uve sono sottoposte a una criomacerazione per 5 ore e poi avviate alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata. Prima d’essere imbottigliato, riposa qualche mese in acciaio. Il vino “Soente” di Falesco è un bianco di grande personalità, che ben rispecchia le caratteristiche varietali del Viogner. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, aromi di agrumi, pesca, melone, albicocca e cenni di frutta tropicale. Il sorso è ricco, avvolgente e armonico, distendendosi verso un finale sapido e di equilibrata freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella falesco ventuto a 53.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Falesco) ed è venduto da Xtrawine.com
Il Punto nasce dal nostro desiderio costante di metterci in gioco. Il Punto come particolare zona allinterno del nostro vigneto di «Puntoni», nel comune di Castiglione in Teverina, dove abbiamodeciso di impiantare le uve Sauvignon.Il Punto come interpretazione di una varietà nobile da parte di Famiglia Cotarella, una nuova avventura affascinante e coinvolgente che vuole testimoniare, con forza, la capacità dei nostri territori diesprimere vini di personalità e riconoscibilità. Il Punto come vino rappresentativo dellincontro tra le due generazioni di Famiglia Cotarella: i padri che lanciano la «sfida» e le figlie che la raccolgono con una loro interpretazione.Il Punto come incontro tra una varietà molto caratterizzata e decisa e un concetto di vino di grande personalità ma anche di notevole armonia e piacevolezza.Un nuovo Punto di arrivo ed un nuovo Punto di rinnovamento.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella falesco venduto 17.25 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Famiglia Cotarella (Falesco) ed è venduto da Xtrawine.com
Best Brut, prodotto con metodo Charmat e presentato in anteprima nellestate 2015, è la prima versione spumantizzata dellEst! Est!! Est!!!: il tipico vino bianco di Montefiascone. Da qui il suo nome originale e divertente: Best Brut.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella falesco venduto 18.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella (Falesco)
Giallo carico. Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela. Vino pieno al gusto, ma anche fresco, sapido e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella falesco, costo di 50.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella (Falesco)
Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso aromi floreali, accompagnati da si sentori agrumati. Al palato risulta fresco ed equilibrato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella trentanni 2021 venduto 23.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Famiglia Cotarella ed è venduto da Callmewine.com
Il “Trentanni” della Famiglia Cotarella viene prodotto per la prima volta nell’annata 2009, proprio per celebrare il trentesimo compleanno della cantina Falesco, fondata nel 1979 da Renzo e Riccardo Cotarella. Si presenta con un profilo armonioso, di grande eleganza e spessore, capace di non deludere mai, sia nelle occasioni più conviviali sia durante le celebrazioni più formali, in cui il vino che si sceglie per la tavola ha la sua importanza. Fruttato al naso e avvolgente in bocca, è un’etichetta che rende onore al lavoro svolto in Umbria dalla famiglia Cotarella. Questo Famiglia Cotarella “Trentanni” nasce da un blend, in cui le percentuali sono esattamente uguali, di Merlot e Sangiovese, vitigni che crescono nella Tenuta di Marciliano, a circa 300 metri sul livello del mare. Ci troviamo all’interno di un terroir caratterizzato da un sottosuolo sedimentario e argilloso. Il mosto fermenta in acciaio, macerando per 15 giorni; la malolattica si svolge in seguito, in barrique. Il processo produttivo si conclude con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a riposare per 12 mesi in barrique per poi venire imbottigliato e commercializzato. Il “Trentanni” di Famiglia Cotarella è un rosso umbro che nel bicchiere si sviluppa con un’anima color rubino, caratterizzata da leggeri riflessi più tendenti al granato. La frutta, anche in confettura, fa capolino per prima al naso, inseguita poi da tocchi più mediterranei e rimandi speziati dove la vaniglia si unisce ad altre note dolci. Al palato è di ottimo corpo, rotondo e morbido, con un sorso caloroso che presenta una buona freschezza e una trama tannica finemente lavorata. Un’etichetta che nasce dall’esperienza pluriennale della proprietà, ottenuta tramite studi e ricerche approfondite, sulla lavorazione di Merlot e Sangiovese.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella merlot sodale 2021, costo di 26.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella
Il Merlot “Sodale” prodotto dalla Famiglia Cotarella è un vino rosso laziale in cui il varietale è indiscusso protagonista. D’altronde i Cotarella hanno una forte predisposizione per quest’uva, che nel “Sodale” si afferma con la classica rotondità che si aspetta da un Merlot in purezza, con una trama tannica suadente e sorniona, che impiega poco a conquistare il palato grazie un abbraccio caloroso. Un’etichetta il cui nome richiama il senso di appartenenza della famiglia Cotarella al terroir laziale, libero di esprimersi attraverso le uve che meglio gli si adattano secondo la visione della cantina. “Sodale” di Famiglia Cotarella è un Merlot in purezza che nasce da parcelle di vigna particolarmente vocate alla sua coltivazione. Ci troviamo in un terroir situato a circa 300 metri sul livello del mare, in cui le viti vengono seguite con attenzione durante tutto il trascorrere dell’annata. I grappoli, una volta raccolti, vengono trasferiti in cantina, dove sono diraspati; a questo punto gli acini ottenuti vengono pressati, e il mosto che si ottiene da tale operazione rimane a macerare sulle bucce per un totale di 18 giorni. Il vino, per la parte di affinamento finale, viene trasferito per 9 mesi in barrique di rovere francese di Never e Troncais. Il “Sodale” Merlot della Famiglia Cotarella si annuncia all’occhio con una veste color rubino, orlata da qualche leggero rimando più alle sfumature violacee. Concentrato e generoso il naso, che racconta tocchi di frutta matura uniti a rimandi di spezie dolci e legno. All’assaggio è di corpo medio, con un sorso preciso e puntuale nella sua rotondità calda, in cui si apprezza la morbidezza dei tannini, finemente integrati nella struttura generale. Un’etichetta in cui il concetto di territorio riporta al forte legame che i Cotarella hanno con la regione Lazio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella ferentano 2021 ventuto a 30.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella ed è venduto da Callmewine.com
Il Ferentano è un vino bianco laziale che testimonia il grande lavoro svolto dalla Famiglia Cotarella, in primis dal grande enologo Riccardo, per la riscoperta di un varietale autoctono regionale praticamente scomparso, il Roscetto. Un’uva dai grappoli piccoli e compatti, che necessita della giusta attenzione per offrire un prodotto di buon corpo ed estratto. Ovviamente la missione è ampiamente alla portata della cantina, che riesce a offrire una bottiglia dalla particolare venatura aromatica, con un sorso avvolgente che conquista sin da subito. Questo Ferentano viene realizzato partendo dalle uve di Roscetto, autoctono laziale coltivato soprattutto nella provincia di Viterbo. La cantina lo alleva con il sistema del cordone speronato nell’area di Montefiascone, in un vigneto di circa 6 ettari, situato a circa 300 metri sul livello del mare. Ci troviamo all’interno di un terroir ricco di scheletro. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini effettua una criomacerazione a 8 gradi per 8 ore, per poi fermentare prima in acciaio a temperatura controllata e poi in barrique, svolgendo anche la malolattica. L’affinamento finale si protrae per pochi mesi in barrique, quattro per l’esattezza, e poi la maturazione prosegue direttamente in bottiglia, dopo l’imbottigliamento. Il Ferentano si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino concentrato. La frutta esotica si avverte al naso con intensità, arricchita poi da tocchi più vegetali e lievi sensazioni di spezie dolci sul finale dell’analisi olfattiva. Al palato ha un corpo medio, ampio e morbido, con un sorso vellutato che riempie la bocca; chiude con un finale dotato di buona persistenza. Un vino che nel corso delle annate ha saputo imporsi agli occhi della principale critica di settore nazionale e internazionale con punteggi a dir poco interessanti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella montiano 2020 venduto 60 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Famiglia Cotarella ed è venduto da Callmewine.com
Il Montiano è una delle etichette più famose prodotte dalla cantina della Famiglia Cotarella. È un rosso di grande prestigio, intenso e morbido, realizzato con uve Merlot in purezza. Le terre della Tuscia sono da secoli vocate alla viticoltura, e il particolare microclima dell’area, consente al vitigno bordolese di raggiungere la piena maturità, con eleganti aromi fruttati e con un profilo particolarmente soave, che ben rappresenta le migliori caratteristiche di questa eccezionale uva. Il rosso Montiano è il frutto di una delle tenute più innovative del centro Italia. La Famiglia Cotarella da diversi decenni è protagonista del panorama del vino italiano, grazie all’attività enologica svolta dai fratelli Renzo e Riccardo. La tenuta è gestita dalla nuova generazione, che porta avanti con passione e competenza la tradizione. Le uve di Merlot provengono dai vigneti aziendali di circa 15 anni d’età, situati a Montefiascone e Castiglione in Teverina a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare. I suoli sono d’antica origine vulcanica, ricchi di elementi minerali e di scheletro. La vendemmia si svolge nelle prime settimane di settembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni e con un salasso del 15% del mosto. Il vino matura per un periodo di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese di Allier e Never. Il vino Montiano, prodotto dalla Famiglia Cotarella, è la sintesi tra un grande terroir, un nobile vitigno bordolese e la profonda cultura enologica di un grande marchio. In un territorio per consuetudine coltivato con uve a bacca bianca, il Merlot ha trovato un habitat molto favorevole, per esprimersi su elevati livelli qualitativi. Si presenta di colore rosso rubino scuro ed esprime un bouquet elegante e complesso, connotato da cenni di vaniglia e spezie dolci, aromi di piccoli frutti di bosco a bacca scura, ribes, mirtillo, mora, e sfumature di erbe officinali e balsamiche. Armonioso e suadente, ha una tessitura tannica sottile e vellutata, ben integrata con aromi fruttati, ricchi ampi e morbidi. Il finale è persistente ed equilibrato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella tenuta montiano venduto 68.71 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Il b Montiano /b , vessillo di casa Falesco, è b un rosso fermo /b proveniente per il 100% da b vitigni Merlot /b laziali, con b denominazione IGT /b . I vitigni, allevati con il sistema di cordone speronato, si pongono in un territorio vocato ai vini bianchi, e sono stati impiantati dagli innestatori di Montpellier, generando un vino innovativo e particolarmente apprezzato. Il b Montiano /b viene prodotto a partire dal processo di b vendemmia /b , condotto intorno alla prima settimana di settembre. Il mosto viene b vinificato /b in grandi vasche di acciaio, a temperatura controllata, sfruttando le proprietà di questo materiale, che rende ottimali gli scambi termici. In questa fase, di circa 15 giorni, dapprima si mantiene il mosto a contatto con le bucce e con i raspi, al fine di trasferire al vino tutte le peculiarità dell'uva di provenienza (questo processo viene definito con il termine b macerazione /b ), dopodichè si procede con una b fermentazione /b malolattica (di trasformazione dell'acido malico in acido lattico, al fine di diminuire l'acidità), interamente in barriques. Il processo di b affinamento /b viene, invece, condotto in barriques Allier e Trocais per circa 12 mesi. Questi b v /b b itigni Merlot /b sono ubicati a Montefiascone, in provincia di Viterbo, e crescono su terreni di origine vulcanica, ricchi di scheletro, ad un'altezza di circa 300 metri sul livello del mare. Il clima laziale, caldo ma non eccessivamente umido, permette lo sviluppo di un vino premiato da Gambero Rosso, Veronelli e Bibenda, che lo classificano come uno dei vini migliori in termini di eccellenza da almeno tre anni.
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EAN: 8028003000577
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella tenuta montiano ventuto a 25.27 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dellesperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese.
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EAN: 8028003001147
Trova informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella tenuta montiano venduto 46.79 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
Luva Sagrantino, da sempre coltivata nellArea di Montefalco, è la varietà autoctona che meglio rappresenta limmagine vinicola dellUmbria nel mondo. Il particolare adattamento di questa uva alle colline di Gualdo Cattaneo consente di ottenere vini di grande personalità.
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EAN: 8028003001307
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella tenuta montiano ventuto a 73.71 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) ed è venduto da Xtrawine.com
Il colore è concentrato, intenso. A naso si presenta con note di frutta matura, sentori speziati. Notevole limpatto gustativo. Il vino è caldo, ricco e avvolgente; il finale è dolce e molto persistente.
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EAN: 8028003002014
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella tenuta montiano ventuto a 30.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso intenso, con riflessi violacei. Note d i frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno. Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce.
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EAN: 8028003001987
Trova informazioni, consigli e prezzi per famiglia cotarella tenuta montiano venduto 57.51 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)
I caratteri tipici del Cabernet Sauvignon e Franc quando terreno, clima e tecnologia contribuiscono fortemente alla loro esaltazione risultano altamente e chiaramente espressi. Profondo nel colore, ha un profumo complesso e caldo con impressioni di more mature al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati.
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EAN: 8028003000683
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella tenuta montiano ventuto a 26.51 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo con riflessi verdognoli. Al naso è d i grande impatto con note di agrumi e d i fiori bianchi. Al gusto è avvolgente con un finale sapido e persistente.
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EAN: 8028003001123
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella tenuta montiano venduto 31.89 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano) ed è venduto da Xtrawine.com
Presenta una ricca gamma di sensazioni olfattive che vanno dalla banana all ananas, dalle sensazioni vegetali a quelle vanigliate. E' prepotente, ricco, morbido e pieno, con un ottima e lunga persistenza gusto-olfattiva.
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EAN: 8028003000621
Scopri informazioni, consigli e prezzi per falesco syrah tellus 2021, costo di 16.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Falesco
Il Syrah “Tellus” Falesco nasce dalla volontà dei Cotarella di voler valorizzare questo vitigno internazionale in terra laziale. Risultato centrato appieno a giudicare dal profilo di questo rosso, che si esalta al naso grazie a note equilibrate che giocano fra la frutta appena colta e le spezie. Una bottiglia la cui immagine dell’etichetta, elaborata nel 2009 in occasione di un evento tenutosi a Castel Sant’Angelo, rimanda al mondo dell’arte, in un connubio di settori che da sempre ha visto nascere proficue collaborazioni. Perfetto da bere adesso, è un vino che si può far riposare ancora per qualche anno prima di stapparlo. Il “Tellus” Falesco è un Syrah in purezza che nasce da vigneti giovani, la cui età si aggira intorno ai 15 anni. Ci troviamo all’interno di un suolo composto principalmente da sabbia, a un’altezza di circa 300 metri sul livello del mare. La cura delle singole viti, caratterizzate da una produzione limitata, consente di arrivare in vendemmia con acini equilibrati, tanto dal punto di vista zuccherino che da quello fenolico. Dopo una spremitura soffice si effettua una macerazione a freddo per 4-5 giorni a una temperatura controllata di 18-20 gradi. Si prosegue poi con la fermentazione, in acciaio per 15 giorni, al termine della quale il vino viene immesso in barrique di secondo passaggio per un periodo di 5 mesi. Qui si svolge anche la fermentazione malolattica. Il vino rosso Syrah “Tellus” si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, condizionato da leggeri riflessi che tendono più al violaceo nell’unghia. Il naso si apre su tocchi dominati dalla piccola frutta di bosco, arricchiti poi sul finale dell’esame olfattivo da sensazioni più speziate, dove si avverte un rimando alla vaniglia. All’assaggio è di corpo fasciante, quasi setoso, con una trama tannica finemente scolpita, Chiude con un retrogusto di stampo agrumato. La mano del mitico Cotarella si sente in questo prodotto laziale, caratterizzato da un rapporto qualità-prezzo decisamente interessante.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su falesco syrah rosato tellus 2023 venduto 15.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Falesco ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosato Syrah “Tellus” firmato Falesco è un vino che conquista un posto speciale nel cuore di coloro che amano i rosé. Nato dalle sapienti mani dei Cotarella, ci fa scoprire la bellezza del Syrah in una veste particolare, in cui la fragranza del ventaglio olfattivo al naso si unisce a un profilo gustativo puntuale, senza alcuna sbavatura. Una bottiglia versatile, che rende subito più allegra l’atmosfera, in cui anche la veste grafica dell’etichetta cattura l’interesse dei commensali. Quando si avvicina l’estate è sempre meglio averne a disposizione un’adeguata scorta! “Tellus” Syrah Rosato di Falesco nasce da vigneti caratterizzati da un sottosuolo sabbioso a circa 300 metri sul livello del mare, in cui le uve garantiscono un’ottima freschezza, ideali quindi per affrontare una vinificazione in rosato. Gli acini effettuano una macerazione a freddo alla temperatura di 10 gradi per meno di due ore. Il mosto ottenuto dalla pressatura viene avviato alla fermentazione, che si svolge in contenitori d’acciaio inox a una temperatura di 14-15 gradi per due settimane. Il vino rimane poi a stabilizzarsi per alcuni mesi in acciaio, sino a quando il team della cantina non procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Il Syrah Rosato “Tellus” di Falesco si annuncia alla vista con un colore rosato leggero, arricchito da sfumature che tendono più al ramato. Croccante il naso, avvolto in un bouquet principalmente floreale e fruttato, costituito da note sottili e lineari. All’assaggio è di corpo lieve, elegante, caratterizzato da un sorso che scorre con facilità al palato grazie all’impronta fresca e fruttata. Un’etichetta davvero versatile, che grazie a una struttura lineare è perfetta come vino da bere tutti i giorni, soprattutto durante la stagione estiva, in cui è un classico che non deve mai mancare.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su falesco chardonnay tellus 2022 venduto 15.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Falesco ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay “Tellus” di Falesco è un’interpretazione del celebre vitigno francese improntata alla semplicità, alla fragranza floreale e fruttata e alla scorrevolezza di beva. La vinificazione solo in acciaio sottolinea il desiderio di assecondare l’immediatezza espressiva delle delicate ed eleganti note varietali dell’uva. Un vino dal volto quotidiano e conviviale, che si abbina molto bene ad antipasti o piatti di pesce dal gusto semplice e non troppo elaborato. Il Falesco “Tellus” Chardonnay viene prodotto nella tenuta della famiglia Cotarella, che gestisce un podere nella zona di confine tra Umbria e Lazio. Una splendida area collinare che può vantare una tradizione antichissima nel campo della viticoltura, che risale ai tempi degli antichi Romani. Dalla stupenda collina di Montecchio a sud di Orvieto, la proprietà scende verso Montefiascone e il Lago di Bolsena, in provincia di Viterbo. I terreni presentano una composizione piuttosto eterogenea. Nella zona di Montefiascone sono ricchi di sabbie e di antiche componenti vulcaniche, mentre a Montecchio le terre sono di matrice calcareo-argillosa, con presenza di ciottoli bianchi. Le vigne di Chardonnay sono coltivate nel territorio comunale di Castiglione in Teverina a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate a cordone speronato e sono vendemmiate nel corso della prima metà del mese di settembre. Dopo una breve criomacerazione, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in acciaio a bassa temperatura per circa due settimane. Il vino riposa poi in vasche d’acciaio per alcuni mesi prima d’essere messo in commercio. Il bianco Chardonnay “Tellus” di Falesco è un vino fresco, un’interpretrazione da bere giovane per assaporare a pieno i suoi raffinati ed eleganti aromi. Il suo nome deriva dalla dea della terra Tellus, il cui culto veniva celebrato nell’Antica Roma il 15 aprile. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro, brillante e luminoso. Il bouquet esprime profumi di floreali, aromi di cedro, agrumi, frutta bianca ed erbe aromatiche. Il sorso vivace si distende con ricchi aromi fruttati e con un finale sapido, fresco e piacevolmente gastronomico.
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