Trova consigli, opinioni e caratteristiche su zenato valpolicella ripasso superiore ripassa venduto 29.24 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Zenato ed è venduto da Xtrawine.com
Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico. Il Ripassa rappresenta uno dei vini più significativi della nostra evoluzione enoica.
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EAN: 8005631000124
Scopri informazioni, consigli e prezzi per gerardo cesari valpolicella ripasso, costo di 31.76 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Gerardo Cesari
Dopo lesperienza dalla quale abbiamo ottenuto un grande amarone Bosan, è il 2001 lanno in cui si concretizza questo Valpolicella superiore di Ripasso. Nasce nel mese di Marzo con il passaggio, per circa 15 giorni, dellomonimo vino sopra la vinaccia appassita del vigneto Bosan. Questa tecnica tipica e storicamente legata al Valpolicella consente di rafforzare, irrobustire un vino definendolo in modo unico e irripetibile. Al termine del periodo di ripasso la svinatura ci ha consegnato un prodotto molto ricco di colore, corpo, aromi e tannini. Dopo la fermentazione malolattica, il successivo affinamento sia in barriques che in botti di rovere francese e un lungo riposo in bottiglia, questo prodotto è pronto per essere degustato.
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EAN: 8000834395008
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su negrar domini veneti ventuto a 22.02 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Negrar - Domini Veneti ed è venduto da Xtrawine.com
Questo Valpolicella Ripasso nasce da uve coltivate in alta collina, a Torbe.
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EAN: 8002053030234
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monte zovo famiglia cottini venduto 25.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Monte Zovo – Famiglia Cottini ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso intenso con riflessi granati. Sentori di mora, ciliegia e lampone. Sensazioni floreali di geranio e violetti sono seguiti dall'odore tostato del caffé, dal cuoio e dalla prugna. Il sorso è morbido, equilibrato in freschezza e trama tannica.
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EAN: 8032825760212
Scopri informazioni, consigli e prezzi per zonin 1821 valpolicella ripasso, costo di 21.68 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Zonin 1821
Rosso rubino intenso. Ampio e complesso, con toni vinosi e ben definite note di ciliegia e polvere di cacao. Fine e di buona struttura. Retrogusto piacevolmente fruttato con leggere note speziate.
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EAN: 8002235023771
Trova informazioni, consigli e prezzi per villa spinosa valpolicella ripasso superiore venduto 28.39 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Villa Spinosa
Nasce dai vigneti di Jago, balcone proteso verso la valle di Negrar e protetto alle spalle dal colle Masua. Figlio di uno dei migliori cru della Valpolicella, è prodotto con la tecnica tradizionale del Ripasso, patrimonio esclusivo della Valpolicella e della sua enologia. Ricco di profumi di frutta rossa selvatica e di spezie, spicca per eleganza e bevibilità.
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EAN: 8031742119509
Trova informazioni, consigli e prezzi per negrar domini veneti venduto 24.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Negrar - Domini Veneti
Rosso rubino intenso. Combinazioni di frutti rossi, vinoso e speziato. Ben bilanciato, pieno di corpo, vellutato e con i giusti tannini a bilanciare lacidità.
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EAN: 8002053030241
Scopri informazioni, consigli e prezzi per negrar domini veneti, costo di 23.22 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Negrar - Domini Veneti
Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano nasce dalla continua ricerca di Domìni Veneti volta alla scoperta e caratterizzazione dei terroir in Valpolicella Classica. Questo vino nasce infatti da uve provenienti dalla zona di Marano, territori denominati sino al 1177 Pruviniano.
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EAN: 8002053037103
Scopri informazioni, consigli e prezzi per pr graziano valpolicella ripasso, costo di 32.71 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Prà Graziano
Rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente così come la spezia. Al palato si presenta sapido e dotato di una bella freschezza arricchendosi poi con sensazioni di ciliegia, prugna in confettura e rabarbaro.
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EAN: 8032601850083
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta sant antonio valpolicella ripasso ventuto a 25.58 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta Sant'Antonio ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino. Frutta rossa e ciliegia. Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per gerardo cesari ripasso valpolicella venduto 24.01 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Gerardo Cesari
Mara è un Valpolicella classico superiore di Ripasso. E un vino di esperienza e tradizione. Non in tutti i vini si riescono a percepire così distintamente la storia, il territorio e la tecnica di produzione. È prodotto con un metodo così particolare che lo si può collocare tra i vini più curiosi ed interessanti. Questo vino guadagna maggiore struttura e carattere grazie allantica e tradizionale tecnica del Ripasso con cui il Valpolicella resta a contatto per alcune settimane con le vinacce dell'Amarone della Valpolicella.
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EAN: 8000834312005
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su costa arente valpolicella ripasso valpantena venduto 29.32 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Costa Arente ed è venduto da Xtrawine.com
È stato lingegno operativo come spesso accade ad intuire che dalle bucce delle uve spremute per dar vita allAmarone, era possibile ricavare ancora molto. Per questo si pensò di ripassare il vino Valpolicella sulle bucce, e lasciarlo ad assorbire aromi più complessi, grado alcolico e parte della struttura dellAmarone. Dopo una decina di giorni, il Valpolicella si riscoprì un vino nuovo, con un buon corpo, un grado alcoolico elevato ed una maggiore complessità di aromi e richiami. Fu inaugurato così un vero e proprio metodo produttivo, tipico della Valpolicella.
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EAN: 8001514002346
Scopri informazioni, consigli e prezzi per villabella valpolicella ripasso classico, costo di 22.35 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Villabella
Rosso rubino brillante. Intense memorie fruttate di ciliegia, mora di rovo, mirtillo, prugna, cui si sommano ricordi di spezie (pepe, cannella). Asciutto, di notevole struttura, ricco di sentori di frutta rossa, con leggere tracce di confettura di amarena ed eleganti venature speziate di cannella, chiodo di garofano e pepe.
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EAN: 8005516001024
Scopri informazioni, consigli e prezzi per marchiopolo valpolicella ripasso classico, costo di 22.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Marchiopolo
Rosso rubino tendente al granato. Olfatto intenso, molto franco, con sentori di marasche, lampone, tabacco e cuoio. I sentori di uva passita tipici dellamarone e provenienti dalle sue vinacce in cui è ripassato, rimangono come nota fruttata al palato, in tono più fresco e di facile beva, equilibrato e persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su agricola cottini valpolicella ripasso classico ventuto a 23.09 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Agricola Cottini ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino intenso. Al naso sentori di frutti di bosco, accompagnato da note vanigliate. Al palato il vino risulta corposo, morbido, persistente.
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EAN: 8058669530095
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su carlo boscaini valpolicella ripasso classico ventuto a 31.68 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Carlo Boscaini ed è venduto da Xtrawine.com
Sulle pendici delle colline che circondano il paese di SantAmbrogio della Valpolicella, nella zona classica, dalla sapiente mescolanza di uve corvina, corvinone e rondinella, con l'antico metodo del ripasso sulle vinacce dell'amarone, nasce Zane.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su viviani valpolicella superiore ripasso 2019 venduto 23.46 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Viviani ed è venduto da Xtrawine.com
Dai vigneti dove non si sono selezionate le uve dell'Amarone si vendemmia, sempre manualmente, l'uva che darà il Valpolicella che verrà "ripassato" sulla vinaccia dell'Amarone. Dopo la pigiatura e la diraspatura queste uve vengono messe a macerare nei contenitori in cemento vetrificato per circa 10-12 giorni. Il vino così ottenuto rimane sempre nei contenitori di cemento, fino allo svinamento dell'Amarone (quindi fine marzo, inizio aprile). A questo punto il Valpolicella ottenuto ad ottobre viene ripassato sulla vinaccia ancora umida (e ancora piuttosto dolce) dell'Amarone. In questo modo otteniamo un Valpolicella più strutturato, corposo e che conserva nei profumi ed in bocca il sapore dell'appassimento e la bevibilità del Valpolicella. Dopo il ripasso (che dura in genere qualche giorno) il Valpolicella Classico Superiore entra in legno dove si affina per circa 12 mesi.
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EAN: 8025501000023
Scopri informazioni, consigli e prezzi per stefano accordini valpolicella ripasso, costo di 29.89 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Stefano Accordini
Rosso rubino intenso. Il bouquet , molto ampio, presenta un connubio tra note fresche ed evolute come frutta matura, spezie e tabacco. Al gusto è pieno, deciso e ammorbidito dai tannini perfettamente ammalgamati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su collina dei ciliegi ventuto a 27.14 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da La Collina dei Ciliegi ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino carico, dotato di buona consistenza. Al naso è fragrante, con sensazioni di frutta in confettura che ricordano la prugna e la ciliegia. In bocca ha un attacco deciso, una metà bocca agile e di struttura con una finale di grande morbidezza.
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EAN: 8055349147079
Trova informazioni, consigli e prezzi per clementi valpolicella ripasso classico venduto 29.61 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da CLEMENTI
Rosso rubino. Il naso si muove intorno a sensazioni eleganti, dove insieme alla frutta rossa emergono interessanti note di spezie dolci. Morbido, fresco, equilibrato; chiude con un finale dotato di unottima persistenza.
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